萝卜豆腐怎么炒 ,萝卜,炖豆腐,丸子,的,做法。萝卜,炖,豆腐,丸子,怎么做?

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豆腐炖丸子做法如下1.豆腐略洗,加盐于水中将豆腐入内浸泡。

2.放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。

3.将肉馅搅拌均匀,剩余的豆腐切小块。

4.汤锅加水,将豆腐冷水入锅。

5.烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子,下锅。

6.煮至丸子浮起来,放少量油和盐即可出锅。

萝卜豆腐怎么炒
,萝卜,炖豆腐,丸子,的,做法。萝卜,炖,豆腐,丸子,怎么做?图1

萝卜条豆腐汤的做法

食材用料

豆腐一块,白萝卜适量,油适量,盐适量,葱花适量,大蒜适量

做法步骤:

1,萝卜洗干净,连皮切成细丝备用。

2,豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。

3,烧开一锅水,将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。

4,萝卜丝微微变得透明,立刻捞出来,放在水龙头下冲凉,控干水备用。

5,油锅烧热,将蒜末倒入锅里,炒出香味。

6,倒入半锅水,加两勺高汤,将豆腐块倒进去,煮开。

7,加盐调味,我家不喜欢放太多的调料,所以家里常备着高汤,冻在冰箱里,煮起来很方便,如果直接用清水的话,稍微加点鸡精味道会更好。

8,水开后加入萝卜丝,煮至再次开锅,撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了,汤汁甘甜,轻轻淡淡的很是美味呢。

萝卜豆腐怎么炒
,萝卜,炖豆腐,丸子,的,做法。萝卜,炖,豆腐,丸子,怎么做?图2

牛肉萝卜豆腐丸子的做法

原料

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萝卜 (350g)

牛肉馅 (120g)

鸡蛋 (3个)

面粉 (110g)

虾米 (15g)

料酒 少许

水淀粉 少许

花椒粉 少许

1/将肉馅放入料酒和生抽、少许水淀粉搅拌均匀,白萝卜打成细丝。

2/将葱花切碎,虾米洗干净。

3/往锅里放入少量的食用油,把肉煎变色。放入罗卜,将萝卜炒熟,把火关掉。

4/把炒好的肉和萝卜放入碗里,打入鸡蛋,搅拌均匀。

5/放入一点面,可以弄希一点,

6/将丸子模具刷上一层油,用勺子把面汤放到模具里。

7/放到炉子上,用竹签或者筷子给他翻身,很容易翻身的。翻得时候一定要快,否则容易粘到上边。

8/都翻好后,可以经常转动,让他烘烤均匀。

9.美味又好吃的牛肉萝卜豆腐丸子的做法完成开吃了。

萝卜豆腐菜盒的做法

1准备小萝卜菜,约1000g左右。

2把萝卜菜摘干洗净,放开水里焯一下,焯的时候加少许盐,颜色还碧绿。

3焯完捞出控水,剁细。

4黄豆一小碗,泡发后加水用料理机打成粗一些的豆渣。

5锅中加油烧开,油量比平时炒菜多些,葱爆锅,加入豆渣炒制。豆渣炒制几分钟后,加适量水煮开,煮的过程中锅中最好加把勺子,不然豆渣会冒溢。

6豆渣煮熟时加入萝卜菜,翻炒,加盐,炖煮。

7喜欢干些的汤汁靠的差不多时加适量鸡精,出锅,喜欢软些的留些汤汁出锅。我做的是稍干一些的,我喜欢比较清口,且越嚼越香的感觉。喜欢辣的可加辣椒油,吃起来更有味道。

萝卜鸭血豆腐能一起烧吗

可以一起炖

主料:

鸭血500g,萝卜200g,葱姜蒜适量

干辣椒7个,料酒两勺,醋一勺,枸杞

5颗,盐适量,味精适量,花椒适量

麻椒适量

制作方法:

1.准备好食材,血豆腐是方的,胡萝卜切成圆片。

2.热锅下油,小火放入花椒,麻椒,八角,出香味儿。大火放葱姜蒜,煸炒出味道。

3.放入血豆腐,加入料酒和醋。

4.血豆腐稍变颜色放胡萝卜。

5.翻炒至7分熟,加干辣椒。

6.放入枸杞

7.出锅前加味精

白萝卜炖豆腐正宗做法

1/5

白萝卜切条,肥五花肉切薄片,大蒜切末,备用。

2/5

热锅烧油,放很少很少很少很少的油。炒香大蒜末,放入肥五花肉片,一起中小火炒熟炒香。这个过程中如果不小心把大蒜炒焦了,那就把蒜末扔掉。五花肉最好炒出油。

3/5

五花肉出油之后放入豆腐。两面煎至微黄。加水加盐,盖盖子大火煮开,转中火炖20分钟。

4/5

豆腐炖好之后,加入白萝卜条,盖上盖子,继续炖煮15分钟左右。(看一下水量,如果水量没有没过蔬菜,觉得少再加点水。)萝卜软烂入味就可以盛出来了。

5/5

这样的一碗我吃了2碗。真的超级美味和饱腹

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