桂花果榨油是怎么榨的
1、压榨法
压榨法是指用榨汁机压榨桂花，从中提取精油，然后除去杂质。桂花要先浸泡后压。
2、蒸馏法
蒸馏法是将桂花的同位素通过加热分离得到精油的一种方法。缺点是消耗太多的能量。
3、吸香法
吸香法也是提取桂花精油的方法之一，但成本太高，不适合目前使用。
4、冷冻桂花
鲜桂花一般采用冷冻干燥的方法，提取出桂花精油，使桂花精油的香味更加浓郁
桂花树结的果有什么用途
桂花果实为紫黑色核果，俗称桂子。桂花的果子可入药。【性味归经】果：辛、甘，温。【功能主治】果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。【用法用量】果2～4钱。桂花以花、果实及根入药。秋季采花；冬季采果；四季采根，分别晒干。桂花的果子还可榨油，食用。
果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。挂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。根据广西桂林地区经验，砂藏初期要求砂层偏于而不宜偏湿，砂的持水量以10％为宜；到了砂藏的中、后期，可逐步增加砂的持水量至50％，以用手不能提出水分为度，以保证绝大部分砂藏种子能顺利发芽。在砂藏期间，还要注意防止种子雷变和鼠害。
桂花树结的果子能吃吗
桂花树接的果实叫桂子，颜色为绿色，结果时挂满枝头，很招人喜欢。剥开时还有淡淡的清香，但注意它是不可以直接食用的，不能吃，但是可以入药，是很重要的药物，有一定的药效作用。它的果期通常在春季三月份。
桂花果是浆果还是核果
桂花果是浆果，不是核果
酸甜桂花鸡球的做法
1，原料，
去骨鸡腿肉350克，干桂花10克，京葱5克，香葱段5克，圣女果2颗，小清柠檬2颗，鸡粉10克，花雕酒5克，泰国鸡酱50克，香蒜粉30克，海鲜酱40克，桂花酱50克，蜂蜜25克，盐5克，大红浙醋25克，生粉20克，鸡蛋1个，
2，制做流程，
鸡腿切成块，加盐少许，鸡粉，花雕酒，泰国鸡粉，蒜香粉抓拌均匀，鸡蛋，生粉，拌均匀腌15分钟备用，圣女果，小清柠檬一开二，备用，
干桂皮入烤箱烤出香味，取出备用，
3，走菜流程，
净锅加油烧制五成热，取腌好的鸡块，搓成圆球状，入油锅小火炸熟，捞出来，在把油温升至7成热下入鸡球复炸，至金黄色捞出来备用，
锅里留底油，放入京葱，小香菜段煸香，加海鲜酱，桂花酱，花雕酒，蜂蜜，盐，大红浙醋，小火熬制浓稠，倒入炸好的鸡球翻炒，放入圣女果，状盘撒小清柠檬和烤好的干桂花即可走菜，
特点，
鸡球入口酥脆，带微微蒜香，酸甜适口，带点淡淡的桂花香，
芙蓉果正宗做法
芙蓉果的正宗做法：
1、准备2斤芙蓉果胚子。
2、起锅烧油：准备1L左右的油，以能淹没所有芙蓉果胚为准，把油烧开，一般中火20分钟就烧开了。
3、然后把油倒入芙蓉果胚中。
4、浸泡芙蓉果20分钟后，发现芙蓉果已经变软。
5、然后，倒入锅中。
6、大概炸5分钟左右，炸到果胚呈金黄色，捞出。
6、倒在准备好的一袋绵白糖中。
7、用手搅拌，让表面快速裹上绵白糖。
8、这样，芙蓉果就做好了。
丹桂果实
桂花结的果实叫桂子。桂花通常都是在秋季开花的，具体花期是在9到10月份之间。花朵掉落之后便开始结果，果实小时候是绿色的，类似小橄榄。等到春季的4到5月果实就会慢慢成熟，也会由绿色变为紫黑色。剥开还有淡淡的香味，虽然它的果实看着可以食用，实际是不能吃的，不要误食，否则会对身体健康产生影响。
木樨的果实
木樨果又名桂花果，是桂花树的果实，口感苦涩，营养成分低，不能食用。桂花果原产中国西南部，现各地广泛栽培。桂花果通常在4-5月成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。
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