嫩豌豆米做饼怎么做好吃
用料
宝宝米粉 10克
铁棍山药 50克
鸡蛋 1个（约50克）
豌豆 40克（去皮后的克重）
做法步骤
1、准备食材：宝宝米粉10克，铁棍山药50克，鸡蛋1个（约50克），豌豆40克（去皮后的克重）。
2、铁棍山药切小块。 »妈妈们在处理山药的时候最好带上手套，以免过敏。
3、铁棍山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。
4、起锅烧水，水开后放入豌豆煮5分钟。 »豌豆经过水煮后，更好去皮哦。
5、豌豆去皮。 »豌豆外皮的纤维较粗，宝宝不易消化，建议去掉更好哦。
6、蒸好的铁棍山药，冷却至常温。 »豌豆铁棍山药太烫的话，会把鸡蛋烫熟，一定要冷却后再拿来用。
7、铁棍山药、豌豆、鸡蛋倒入辅食机，搅打细腻。
8、搅打好的豌豆糊中，倒入宝宝米粉。
9、搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的哦。
10、装入裱花袋，剪小口。 »妈妈们口子不要剪太大，这样更容易控制挤出的量。
11、平底锅刷油，开小火。
12、在平底锅中挤入豌豆山药糊。
13、煎至底部凝固。
14、翻面，煎熟。
15、出锅啦~满眼都是春天的颜色，一口咬下去，一股豆子的清香，是不是比给宝宝直接吃米粉更加有食欲呢？
小贴士
●如果宝宝对山药过敏的话也可以不加山药，或者替换成土豆，红薯等食材。 ●每个妈妈做出来的小饼大小都不一样，妈妈们如果不确定熟没熟，可以撕开看一下，只要中间不是湿软的就可以了。
鲜的豌豆怎么做好吃
豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。
一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。
二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！
嫩豌豆怎么做
嫩碗可以洗干净连壳放点盐煮着吃，也可以剥壳放的配料如胡萝卜笋丁等炒着吃有色香味很好的一道菜。
嫩豌豆冰冻后可以炸着吃吗
豌豆冰冻以后不宜放在油锅里直接炸，因为水分太大，油在油锅里会四处溅，这样会崩到人不安全的，如果就要炸着吃，可以调一下面糊，把豌豆放在面糊里搅拌一下，沾上面糊进行油炸，这样是可以的，用这种办法，豌豆也会比较好吃，外焦里嫩，不妨试一下，不会后悔的。
嫩豌豆可以煮着吃么那需要包了皮煮还是带皮煮啊
煮熟了好吃一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。
二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。
嫩豌豆的淀粉含量高吗
高。豌豆淀粉可以用来做豌豆糕、豌豆凉粉。制作豌豆淀粉的时候需要选用新鲜的豌豆，购买豌豆的时候可以看一下豆荚，豆荚的颜色是翠绿色的那就证明豌豆是比较新鲜的可以选择购买。
可以观察一下豌豆的外形，豌豆的外形是扁圆形状证明豌豆是新鲜的。
带皮青豌豆的做法
第一步从外面回来，看到外面那么多烧烤，尤其是怀念那个水煮豌豆，但那甜甜的味道却馋人的很，晚上去超市时有搞活动的，并且豌豆又是那么的新鲜，所以就赶紧买了一些，这是我娘家的做法，从小就这么吃的，现在还是喜欢它清甜的味道，自己也喜欢这么做着吃了。如果你想吃就来学习一下吧。水煮豌豆，首先要做的是，把豌豆清洗一下，洗去脏物备用。
第二步把清洗干净的豌豆，需要用剪刀去两头，把所有豌豆都处理好之后，需要准备一个干净的炒锅，中锅中加入适量的清水，请把燃气打开，大火烧水，这时就把处理好的豌豆倒入锅中了，加入八角和盐（这个盐量需要自己来决定，想吃口味重的，可以多放一些盐，如果只是淡口味的，可以适量加盐就可以了），小火煮制就好。
第三步小火煮15分钟就可以了，在煮豌豆时，需要用筷子时不时的搅拌一下，这样就可以均匀受热煮熟了。
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