青海刘氏姓的来历
经相关查询，青海刘氏姓的来历：
一、出自他姓，为他族、他姓改嫁或赐姓刘。据史书记载：
1、汉高祖刘邦实行和亲政策，以皇室宗女嫁于单于为妻。依照匈奴的习俗，贵者皆从母姓，单于的子孙于是皆从刘姓。于是便生成这支刘姓。
2、据史籍记载，齐人娄敬在洛阳向刘邦献入关中建都之策，得到刘邦的重用，刘邦称帝后，赐姓刘氏，其后保持此姓;刘邦为了感谢项伯在鸿门宴上对他的救命之恩，赐他刘姓。
3、北魏孝文帝迁都洛阳后将鲜卑族的复姓独孤氏改为汉字刘姓，成为当时大姓之一。
二、青海门源刘氏是汉高祖刘邦后裔，到了北宋时期，门源刘氏的先祖刘沆(字冲之)，天圣八年(公元 1030年)进士及第，名列第二，官封楚国公的后裔。
1.至光绪年间，河湟地区烽烟四起，刘氏后裔刘友才随湘军来到西宁。在青海地区，他屡立战功，朝廷授予五品官衔。
2.光绪末年，刘友才任白塔营(今大通回族土族自治县城关镇)游击。他的夫人杨氏，在光绪二十三年(公元1897年)逝世，葬在大通县东门外湖南义园。刘友才晚年客居大通，耕读传家。
3.1929年，他的儿子刘大荣一家人由大通县迁居北大通(今门源县城)谋生，今天的门源刘氏就是这样来到门源县的，现在已经到了刘长德、刘宪州五世。可以说，门源刘氏就是刘邦之后。
青海葛家寨由来
葛家寨之所以叫“葛家寨”，是因为这里居住的都是明朝调北征南都督葛英的后人，葛英是江西吉安人，1579年从水东司头目买得今天这片土地，子孙代代生活于此，一直延续至今。
葛家寨还遗留有数处比较完整的老宅院，这在市区极为难得，葛家寨印证着明朝调北征南的历史，具有重要的历史文化价值。幸运的是，2019年10月公布的“贵阳市第八批市级文物保护单位”，葛家寨赫然在列，这个古老的村寨，终于得到了保护与重视。
西宁面片的由来传说
全世界第一碗面竟然出现在青海！大陆考古团队首次发现“青海喇家遗址”，这个遗址是夏朝初期留下来的，考古人员还发现一个倒置的陶碗，结果碗中竟然有4千年前就存在的面条。

据了解，这碗面条属于细面条，长约50公分，直径约0.3公分，看起来细细黄黄的，很像中国西北部小麦粉做成的拉面，由于陶碗倒扣而且被洪水物质覆盖，这碗4千年前的面条才得以保存下来。现在喇家村出土的这碗保存了4千年的面条，即可证明面条起源中国。
南方人爱米，北方人爱面。青海人以面为主食，所以青海的面食可谓是名目繁多，种类多样，它们或因工序之不同而别名，或因面食参杂成分不一而叫法各异，可见面食之丰富。
1.尕面片

面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。入锅捞起，浇上羊肉清汤，加入羊肉丁、西红柿、青萝卜片，成为“西红柿羊肉面片”；
和牛、羊肉片、豆腐、粉条、蔬菜混吃成为“烩面片”；还有和牛、羊肉、粉丝、蔬菜混炒成为“炒面片”，品种繁多，滋味各异。
青海钟氏家族来历
钟姓是一个多民族、多源流的中国姓氏群体，尊钟烈为得姓始祖。钟姓源出有四：源于子姓，属以邑为氏；源于嬴姓，属于以国名为氏；出自少数民族汉化改姓。钟烈，生于战国周显王（姬扁）三十五年丁亥（公元前334年）。为钟姓（烈系）之受姓太始祖。卒于秦孝文王元年辛亥（公元前250年），妣姒氏，生一子名为钟复。
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