青岛栈桥啤酒的由来由来
喝到栈桥
时间到了八十年代末，散啤酒依旧风光，但是瓶装啤酒已经不需要靠供应了，放开销售之后崂山、汇泉还有光州都很容易买得到，饭店里也开始有了啤酒供应，喝啤酒成了更加普遍的现象了。不知道是那会大家的酒量普遍不高，还是因为那会生活依旧拮据，不敢完全放开豪饮，那会的啤酒杯和今天相比的确要小很多。九十年代初，作为销售赠品，青岛啤酒给很多卖自己啤酒的饭店配送了一批啤酒杯，大概是三两三的那种玻璃杯，中间印着青岛啤酒的标志，也是青岛的标志物——栈桥。
于是，酒桌上便有了“喝到栈桥”的说法。青岛人喝啤酒大多数时候都是一口一杯直接干杯的，但是如果赶上酒量不够或者已经喝了不少，确实干不掉一杯的时候，怎么办呢？大家需要有一个统一的标准吧，于是，酒杯上的栈桥便成了刻度。一口下去，喝到栈桥之上，还是在栈桥之下，或者刚好是栈桥的海平面，者变成了计量的标准，也成了酒桌的法则。只要不是要干杯，一口到栈桥是基本的诚意，否则就有点扭捏造作之嫌，用青岛话说就是“拿捏”。
喜欢“拿捏”的人，大部分青岛人是不喜欢的，所以对酒量不好的人来说，怎么拿捏的好，恰恰一口喝到栈桥就成了一个技术活儿。现在想想，喝到栈桥的时代似乎大家的酒量都一般，很少有用大杯大口喝的。这和今天青岛经常看到直接用扎啤杯干杯的情况成了鲜明的对比。
其实说到底并不是酒量的问题，真正不同的或许是人的状态。在那个一切都刚刚放开的年代，矜持和羞涩成了社交场合的必备素质，即便是性格里原本就很豪放的青岛土著，在这种大的环境下有时候也是放不开的。几十年来经济的发展所带来的不仅仅是慢慢鼓起来的口袋，其实还有满满的心气儿，用现在的话说就是一种自豪感。正是随着生活的慢慢富足，随着思想的越来越走向多元，整个人放开了，整个环境放开了，酒量自然也就放开了。
所以，青岛人喝酒的时候开始不再斤斤计较谁多谁少了，统一化的标准叫做手把一。手把一也就是每人一瓶，互相不劝，跟不上进度的自己补，只要大家交瓶的时候你也交的上，没有人计较过程。这时候酒杯大小也就不再那么重要了。
虎牌啤酒虎晶由来
又叫虎牌晶纯。虎牌啤酒，诞生于1932年，是亚太酿酒集团的旗舰品牌。主要原料麦芽、大米 淀粉 啤酒花、酵母、，水、添加剂。
舒利兹啤酒由来
在美国早年间，有一款啤酒叫舒利兹，舒利兹啤酒创始人把啤酒做出来以后卖不动，然后他就到处出差推销。有一天坐火车，在火车上碰到一个老头叫霍普金斯，霍普金斯是全美国最有名的广告人，他培养出来一个学生叫大卫奥格威。然后两个老头坐火车聊天，说你干什么呢？卖啤酒的，卖得好吗，卖得不太好。到处推销呢。
霍普金斯就说我是做广告的。咱俩现在闲着没事，我就给你写一广告，免费的不要钱，你把你的卖点告诉我，卖点告诉我给你写。卖啤酒的就说我这个啤酒最大的问题“它就是没有卖点”，跟别的啤酒都差不多，都是德国工艺，德国口味，清爽感动世界，这没啥卖点。然后霍普金斯说这不可能，是个产品他就有卖点。然后让卖啤酒的从头到尾给讲一遍生产流程，从这个啤酒怎么弄啤酒花、怎么发酵、怎么酿制、怎么罐装、怎么运输整个讲一边。
啤酒的来历，是谁发明的
啤酒是当今风靡世界的饮料之一，而说起啤酒的来历还颇有些传奇色彩。
新石器时代有—一个健忘的面包师，一天无意中把作面包用的生面团长时间的放在太阳下晒，生面团逐渐变成液体状态并开始发酵，由此发现了最早的啤酒酿制方法。
关于啤酒的起源，说法颇多，有文献记载，啤酒的起源可追溯到9000年前，中亚的亚述(今叙利亚)人向女神尼哈罗献贡酒，就是用大麦酿制的酒。
也有人说，大约4000多年前居住在两河流域地区的苏美尔人已懂得酿制啤酒，而且当时啤酒的消耗量很大，苏美尔人收藏粮食的一半都用来发麦芽然后酿制啤酒。
大约同一时代，据说伊朗附近的闪米人不但会酿制啤酒，且将制法刻在粘土板上，献给农耕女神，至今在巴黎还保存着这种记载制酒法的文物。
巴黎卢浮宫竖立着一块两米多高的墨绿色石柱，上面刻着3700年以前著名的《汉谟拉比法典》。
在这部世界上最早的成文法典里，巴比伦国王汉谟拉比(Hammurabi，巴比伦第一王朝的第6代国王，自公元前1792～1750年统治巴比伦)制定了关于啤酒酿造和饮啤酒的法规。
另外，叙利亚人和埃及人用小管吸饮啤酒的情景在柏林 地质博物馆埃及部分展出的石灰岩壁画上清晰可见。
1994年《华盛顿邮报》载，美国华盛顿大学和南科罗来纳大学的考古工作者们，在尼罗河畔发掘到一个酿酒作坊，内有4个酒缸。
专家们对酒缸内的黑色物质分析后得知酒缸乃是酿啤酒之用，已有5400年的历史，这一发现为啤酒起源埃及的说法提供了蜒。
所有这些都说明啤酒及其技术的传播是很快的。
但啤酒的原型到现代啤酒，也并非——蹴而就。
原始的啤酒，有的是将发芽的大麦，加水贮于敞口容器中天然发酵而成：有的是先将大麦、小米等物制成面包，粉碎后至于水中发酵而成；还有的人将发酵后的酒液加入香料，煮热后再饮用。
公元786年，德国的一个 修道士尝试把啤酒花用于啤酒生产，使啤酒的质量得到了改善。
但直到15世纪，才正式将酒花确定为啤酒的香料。
1850-1880年间，法国的巴斯德确立了微生物的生理学观点，并创造了著名的巴氏灭菌法：1878年，罗伦茨·恩茨格尔研制出一种过滤装置，这种装置可除掉啤酒中的混浊物质；1881年，丹麦人艾米尔．克 里斯蒂安·汉森发现了大量的发酵菌种，不久后他又成功地培养了这些菌种：随后，冷冻机也开始应用于啤酒工业。
这些新的技术使啤酒酿造转入了工业化规模的新阶段，现代啤酒基本定型。
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