白茶的冲泡方法总结 ,白茶的冲泡方法?

白茶的冲泡方法

1.杯泡法

用杯子泡白茶,可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后,直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单,节省时间。

2.盖碗法

先将白茶放入盖碗中,用90度开水洗净,用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒,然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂,但能尝到白茶的新鲜味道。

3、锅泡法

如果选择壶冲法,最好用壶腹紫砂茶壶,或者大容量雅杯。选用5-6克白茶,用90度开水洗净,闻香。 45秒后,即可饮用茶香。这种方式比较常见,常用于招待客人。

4.大锅法

白茶耐冲泡,可长时间搁置。如果想一次多冲泡,从早喝到晚,可以用大锅法。用大瓷壶,放入10-15克白茶,直接用90-100度开水冲泡。用这种方法冲泡出来的茶,味道依然清淡醇香。

5. 烹饪和饮用

煮水喝的方法更健康。方法如下。取3年左右的老白茶10克,放入水中煮沸。约三分钟后,有浓汁滤出茶水,待凉至70度,加入冰糖。或者蜂蜜,趁热喝。这种煮饮的方法是用来帮助消炎退烧的,味道比较醇厚,有点怪怪的。

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图1

依依小宝贝白茶的正确冲泡方法

1、温杯,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水烫洗消毒;

2、洗茶,用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,并加盖焖泡,3~7分钟后揭开碗盖,端起盖碗品饮。

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图2

白茶的正确冲泡方法

步骤/方式1

温杯:

用开水温茶具,使茶具均匀受热

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图3

步骤/方式2

下茶:

取3-5g左右白茶放入茶壶中

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图4

步骤/方式3

洗茶:

冲入沸水刮沫倒去洗茶水

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图5

步骤/方式4

冲泡:

再次冲入沸水,浸泡片刻

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图6

步骤/方式5

出汤:

将茶汤倒入茶海中

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图7

步骤/方式6

分茶:

将茶分与小杯中品饮

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图8

新鲜白茶的冲泡方法

 新鲜白茶的冲泡方法有温水泡法和沸水泡法,温水泡法:

1.将新鲜白茶叶加100~150毫升凉水,并搅拌均匀;

2.浸泡5~8分钟左右;

3.滤去茶汤,即可饮用。

沸水泡法:

1.将新鲜白茶叶放入烧开的沸水中;

2.浸泡2分钟左右;

3.滤去茶汤,即可饮用。

老白茶的冲泡方法

1.

投茶,准备一个容量在110毫升左右的盖碗,碗底放入5克老白茶;冲泡老白茶时,建议选择白瓷盖碗,容量通常在110毫升左右,接着在碗底投放5-8克干茶,茶量以铺满碗底为佳。老白茶的投茶量没有明确的限制,可根据壶的大小、人数的多少进行调整。

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图9

2.

洗茶,往碗中注入90度热水,浸润20秒后将茶水倒掉,唤醒茶叶内质;老白茶存放时间久,内含物质丰富,冲泡之前需先洗茶,直接往盖碗中注入90度的热水,浸泡20-30秒后将茶水倒掉,使得老白茶微微浸润,从而唤醒茶叶内质,方便后期冲泡。

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图10

3.

泡茶,再次往盖碗中倒入90度热水,水量至七分满时停止倒水,加盖闷30秒出汤。老白茶洗茶完成之后,提起一壶水温在90度左右的热水,沿着盖碗边缘定点、匀速倒水,水量为碗容量的三分之二,最后盖上碗盖闷30-40秒,等到老白茶香味凸显时即可出汤。

白茶的冲泡方法总结
,白茶的冲泡方法?图11

安吉白茶的三种正确冲泡方法

烫杯,将瓷杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗瓷杯;

2、洗茶,用茶匙把3~5g安吉白茶投入瓷杯中,3秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往瓷杯中注入沸水,耐心等候1~2分钟的时间,最后端起瓷杯,细品安吉白茶。

白茶冲泡水温及时间

白茶的冲泡水温为100℃,冲泡时间为5s,首先撬开5g白茶,准备一只盖碗、公道杯、品茗杯,然后用开水把盖碗清洗一次, 主要起到温杯的作用,之后将5g白茶投入盖碗中,采用环壁注水的方式将开水注入盖碗,注水后将碗盖盖上,闷泡5s时间即可出汤品饮。

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