驴槟子是什么位置
驴肚子上那层厚厚的脂肪就是驴槟子。
驴腱子是哪个部位
驴腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。
从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸含量更加丰富驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g），因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。
驴焖子是驴的哪个部位
驴肉焖子用的肉一般是驴的里脊肉和外脊肉或是驴的后腿肉。
驴肉焖子一般是用驴身上的瘦肉、红薯粉条、红薯淀粉等作为主要食材制作的。
另外吃驴肉的话一定要配上许多的胡椒粉，因为驴肉有一股怪味，胡椒粉比较的辛辣能够盖住驴肉的腥味，在家里煮驴肉的话可以放一点白粉丝，如果不喜欢吃粉丝的话就可以放当地的面片。
驴弯子是什么
是驴腩，和牛腩一样，是肚子下边的肥肉。吃着非常香。天上龙肉，地下驴肉。驴肉的营养价值很高，有多种吃法，比如酱驴肉，炖驴肉，驴肉火锅，驴肉𤉋饺等等。河北省的河间地区的驴肉火烧，全国闻名，有的顾客吃火烧时，专门点驴膑子，虽然贵，但好吃。
驴宾子马板肠是哪个块
驴宾子马板肠属于驴的消化系统中的一部分因为驴的消化系统是由食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、结肠、直肠等多个部分组成，其中驴宾子（盲肠）、马板肠是驴的结肠的一部分，在消化食物过程中发挥着重要的作用，帮助驴消化粗纤维的食物。
此外，驴宾子马板肠也是驴产生胶体的重要器官，胶体有助于润滑驴的消化系统，促进食物消化和排泄。
驴橛子啥意思
我觉得驴橛子指的是：脾气倔犟的意思。
驴释义：哺乳动物，马科马属，有四蹄，能向后踢腿尥蹶子，体质健壮，抵抗能力强，
橛子的释义：1.短木桩，一头削出尖的木桩。
2.泛指物体表面能起到固定悬挂、支撑等作用的短棍。可以钉入或焊接。
3.又指人比较倔头，俗称橛子。
驴橛子：指脾气像驴一样倔犟，时常尥蹶子。
驴的骨骼结构
驴的前肢部位及相应的骨骼由下列几部分组成:肩部 (肩胛骨)、上膊部(肱骨)、前膊部(桡骨、尺骨,尺骨上 端突起为肘突,外部名称为肘端)、前膝(腕骨)、管部(掌骨)、系部(系骨)、蹄冠部(冠骨),在掌骨下端附有籽骨、 上籽骨两枚,构成驴的球节。 蹄骨外两侧有蹄软骨,外边形 成帽状蹄匣。后肢分为股部(股骨)、胫部(胫、膊骨)、后膝(膝盖骨)、飞节(跗骨)、后管部(蹦骨)。
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