怎么做好吃，自发黄豆芽炒平菇的家常做法
1.豆芽菜去头、根、再清洗干净2.蒜头去皮切片，生蒜切段3.平菇撕小朵，再清洗干净沥水备用4.炒锅下油，烧热后加入蒜头煸香5.加入豆芽，大火翻炒1-2分钟6.加入平菇继续翻炒至软7.加盐炒匀8.加入蒜段翻炒均匀9.出锅即可
豆芽炒平菇家常做法
1，平菇洗净后撕成小块，豆芽用水冲洗一下后控干水分。香菜和香葱洗净后切碎。青菜择好后洗净控干水分。
2，炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入平菇，翻炒至平菇变软（平菇最好用油煎至变软，菌菇类用油煎出来会更鲜）后倒入豆芽，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入青菜，翻炒均匀。
3，待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了，加入少许的葱花和香菜，味道更美味！
豆芽菇小炒家常做法
步骤 1
space
洗蘑菇切蘑菇
步骤 2
space
洗豆芽沥干水
步骤 3
space
平底锅烧热放油放葱，放蘑菇加点料酒，炒到蘑菇水分基本收干，放豆芽炒熟
步骤 4
space
多么干净的一道菜，出锅
平菇炒豆芽的做法
平菇炒豆芽做法：
首先，新鲜的平菇400克清洗干净，沥干水分，撕成小块儿等待备用。
第二，新鲜的黄豆芽300克，洗净沥干水分等待备用。
第三，准备30克葱花，10克姜末等待备用。
第四，锅中倒入50克花生油，起锅烧油八成热，放入葱花和姜末，加入几粒花椒，放入平菇，再加入豆芽翻炒三分钟后，加入20克食用盐，5克味精，20克生抽，10克老抽，20克耗油，再翻炒五分钟之后出锅装盘，非常可口的平菇炒豆芽就做好了。
周幺姑炒平菇做法
倒入豆芽，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入青菜，翻炒均匀。
荤豆花正宗做法
主料:
豆腐200克
瘦肉适量
黄豆芽适量
小葱适量
酱油适量
辅料:
酸菜适量
平菇适量
火腿适量
油海椒适量
木姜油适量
荤豆花的正宗做法步骤:
1.豆腐放锅里，加点盐巴，煮会【把豆腥味道去掉】
2.煮好的豆腐，放冷水里漂，待用
3.猪肉切片，码盐，胡椒粉【放点香油滋润一下】，还有水豆粉。备用；火腿切片
4.酸菜切片，泡姜切片，平菇撕小块，豆芽
5.油熟后，放几颗花椒和泡椒片，下锅翻炒
6.待炒香后，放酸菜一起炒。炒到酸菜叶子在冒泡就可以啦
7.加骨头汤，熬开
8.等水开后，放平菇，豆芽，用小火熬【时间必须10来分钟，这样才能把酸菜，平菇，豆芽的鲜味熬出来】
9. 10分钟后，放豆腐片；等水开后，放肉片，火腿。断生就可以啦
10.起锅的时候，放鸡精，葱花
11.吃荤豆花，还要搭配海椒碟。【油辣椒，姜末，蒜水，味精，酱油，葱花。】
蘑菇炒黄豆做法
家常做法：
1.将已泡发清洗好的榛蘑放在案板上切开
2.烧锅加3汤勺油烧热，
3.下入切好的榛蘑翻炒翻炒
4.接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加1汤勺生抽
6.加0.5勺盐
7.调味炒匀即成
这道菜可以吃三碗饭
南阳大锅菜做法
主要用料：五花肉四两、大白菜半颗、豆腐干二两、粉条200克、香菇五个。
辅料：大茴香2个，干红辣椒2颗，花椒5克，大葱半颗，豆瓣酱一小勺。
做法：
先用温水把粉条泡软。大白菜、香菇洗净沥水。白菜切段。五花肉切片。豆腐干切段。香菇切片。大葱切段。大蒜姜切片。干红辣椒切段。
起锅热油，放入五花肉和大茴香翻炒一分钟，加入一小勺豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片、红辣椒段、花椒粒爆香后，倒入香菇、豆腐干，翻炒一分钟后，加入切好的大白菜，加入适量精盐、五香粉、老抽，再翻炒三四下后加入半碗开水，放入泡好的粉条，改中火焖烧五分钟后，加入鸡精翻炒，撒上香菜末，就可出锅。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
