空气炸锅做面包温度和时间
空气炸锅烤面包需要烤25分钟左右 。
空气炸锅用来烤面包片因用温度不同,时间会不一样,温度高时间短,但是易糊,并且用空气炸锅烤面包片的方法是比较简单的。在使用空气炸锅烤制面包片之前,需要用180度的温度将空气炸锅预热三分钟,预热完成后就能够将面包片放入空气炸锅中,这样可以使面包片受热更加均匀,口感更好一些。当预热三分钟之后,就直接将面包片放入空气炸锅中。将空气炸锅的温度调至180度,时间调至25分钟左右点击开启,就可以进行烤面包了。
老胖烧烤的烤面包怎么做的
步骤 1
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将4个鸡蛋倒入面粉当中
步骤 2
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依次加入酵母
步骤 3
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在加入白砂糖,搅拌成面絮状
步骤 4
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搅拌成面絮状后加入玉米油。用手揉成团。这里会比较粘手,适当增面粉和玉米油的比例。
步骤 5
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揉成光滑的面团以后,开始揉面,揉成手套模即可。大概需要40-60分钟的样子。
步骤 6
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揉好的面团,密封,发酵至两倍大,时间大概需要1.5个小时。
步骤 7
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分成五个小团,放在蛋糕模具中继续发酵30分钟。
步骤 8
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均匀的刷上鸡蛋液,在撒一些白芝麻。
步骤 9
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烤箱170度预热5分钟后,放入下层上下火160度烤18-20分钟,自己看面包的颜色。
步骤 10
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在面包烤大概10分钟的时候,最上层有变成金黄色的时候,可以盖一层油纸,继续烤。
步骤 11
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如果家里没有蜂蜜和椰蓉,到这一步就可以了。
步骤 12
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我是加了蜂蜜之后,在撒上了椰蓉。味道更加哦。
创造与魔法小面包怎么做
1,除色拉油外的所有用料混合。搅拌至没有干面即可。鸡蛋预留少许刷表面。把面放入冰箱冷藏20-30分钟。
2,揉面团略微粘手,其实不是揉是抻长或摔打成长条,然后中间抹油,折叠,继续前面的步骤。面团渐渐的会有种奇异的绵软,这时候差不多就能出膜,色拉油不同于黄油,刚加入比较滑,但为了饮食的健康,多揉一会儿也不算什么。把面团放容器发酵至原来的两倍大。发面是根本的根本。
3,发酵至原来的两倍大。用筷子在中间插个洞,既不塌陷也不回缩就表明已发酵好。
4,把面团分成需要的大小,揉好。进行第二次醒发
5,面团发至原来的两倍大,开始刷上蛋液,或也可刷糖水,蜂蜜,但做法不同。然后均匀洒上芝麻
6,一部分包入馅料(苹果切小块加少许水小火炒绵软再加糖和淀粉炒至粘稠即可)烤箱预热150度,放中层,上下火烘烤15--20分钟,转180度千万别走开很快就上色了。注意:别烤过了,根据自己烤箱适当调节温度
创造与魔法面包怎么做
我们先要收集足够量的小麦,大约5个才可以完成一个小麦包的制作,小麦收集之后,我们就要回家,在家里点【工作台】,打开工作台,接着点【制作】,点【制作】之后,接着点【道具】下,【道具】之中,我们就可以看到制作【小麦饲料】的数量,点下它,我们接着点【制造1个】,如果要快速,点【批量制造】,紧接着我们看到【小麦包】制作完成,
买的面包怎么做
面包的做法有很多种,比如千层面包、丹麦面包等等。做法如下:
一、千层面包
食材:高筋面粉500g,细砂糖100g,盐5g,酵母5g,蜂蜜15g,牛奶50g,鲜奶油50g,水100g,鸡蛋100g,奶油50g,奶油105g,糖霜60g,鸡蛋50g,低筋面粉200g。
馅料制作:将所有材料一起搅拌均匀即可。
1、将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌。
2、搅拌至面团光滑有弹性,然后加入奶油。
3、搅拌至面团能拉开成薄膜即可。
4、室温基本发酵40分钟。
5、将面团擀开包入馅料。
6、将面团重复擀压3折4次。
7、将面团擀开至1厘米厚,用模具压出圆形。
8、将面团刷上蛋液,沾上细砂糖。
9、以30℃室温发酵40分钟,发酵至原体积的2. 5倍大。
10、以上火200℃,下火180℃烘烤15分钟,即可。
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