批发商怎样大蒜储存
堆藏在一起，然后把散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头去掉，这样可以防止雨淋腐烂、一周左右，再进行第二次放风，反复做两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件，并经常检查就可以了
怎么种大蒜，才能让大蒜长大个
大蒜种植已经结束，当然，种植大蒜希望多摘蒜薹，大蒜大蒜如何做大，当然与施肥浇水有很大关系。
我们先来看看大蒜和肥料的关系
大蒜对富含腐殖质的有机肥料反应很好。如果在这种环境下生长，增产效果相当明显。在整个生育期，氮肥吸收量最大，其次是钾肥，最后是磷肥，磷肥用量最少。
大蒜苗期和苗期的生长取决于大蒜种子花瓣中所储存的营养物质。吸收土壤中的氮、磷、钾是非常罕见的。因此，大蒜种植一般不需要充分施用基肥，特别是使用碳酸氢铵、硝酸铵和尿素作为种子肥料，对大蒜根系有腐蚀作用。
大蒜配方施肥使大蒜增产
大蒜喜欢有机肥，氮、磷、钾的综合作用。大蒜施用腐殖质肥料可提高大蒜产量。它需要最多的氮来吸收养分，然后是钾、钙、磷和镁。由于蒜薹的伸长和蒜鳞茎的膨大大多需要更多的磷肥，适当施用磷肥可以提高大蒜的产量和比例。大蒜对氮、钾的吸收相对平衡。
施钾不仅可以促进大蒜鳞茎的膨大，而且可以延缓大蒜根系的衰老，提高氮磷肥料的利用率。
如果氮的吸收量为100，则钾为80-95，钙为50-75，磷为25-35，镁为6。这些数据来自蔬菜栽培手册中专家的计算。
大蒜生产过程中，以有机肥为主，其他肥料为辅，以多元复合肥为主，单元素肥料为辅，基肥为主，追肥为辅，必要时尽量限制化肥的施用，必须加以限制，并有选择地加以应用。注意以下选择：
◆不使用氮肥。
◆控制氮肥用量，一般每亩不超过25公斤。
◆化肥必须与有机肥配合施用。（有机氮与无机氮的比例为2:1）
◆尽量少用叶面肥。
◆最后一次施用化肥应在大蒜收获前30天。
冷库大蒜如何长期保存
方法一：
首先在储存以前应该进行必要的挑选，然后我们在大蒜叶收取以后可以用悬挂的办法进行储存，把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉，然后再把它们放在地上晾晒，然后悬挂在阴凉通风的地方就能保存很长时间。
方法二：
我们可以把新鲜的大蒜叶放入以后把容器放在阴凉通风的地方，在没有盖子的容器里面保存这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜还能阻止大蒜发芽。
方法三：
我们还可以将大蒜叶放在冰箱里面的冷藏保存，购买以后吃不完时处理好以后把它们放在保鲜袋中密封起来再放入到冰箱的冷藏室内，可以保存两三个月不变质，而且在食用的时候大蒜还特别的新鲜。
蒜头放一段时间怎么会变绿
1.
低温,是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜绿变的必要条件,储藏的大蒜经过低温处理,可使蒜变绿,新蒜和高温储存的大蒜不会变色;
2.
蒜酶,对大蒜变绿起催化作用,当蒜酶被人为破坏后,将无法催化大蒜变绿;
3.
适宜的酸度,醋有增加细胞膜通透性的作用,使大蒜在不破坏细胞壁的前提下变绿。
家庭大蒜储存方法
1、首先把买回来的大蒜放在太阳下晒1-2个小时，把表面的水汽都晒干了，尤其是新蒜，需要是晒的时间要更长一些。晒过的大蒜也比较容易剥皮，因为水汽减少了，也不容易腐烂。
2、我们买回来的大蒜一般都没“辫子”，所以可以找一根棉线，将大蒜一个个都拴起来，拴成一串，这个并不是一个什么复杂的工作，十几分钟就能弄好。
3、栓成一串的大蒜，悬挂在背阳、通风的地方，我一般都悬挂在窗边或者院子的角落里，挂好以后就不用动了，吃的时候摘下来就行了。这样保存大蒜的方法是最传统和有效的。
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