做煎饺淀粉放多了怎么办
加水稀释
如果淀粉放的太多，勾的芡出来太厚的话，那么就会影响菜品的口感。这时候不需要着急，可以想办法进行补救。可以在里面加入适当的热水，然后再调一下，用水去稀释已经调好的欠粉，这样的话就可以使原本比较厚的芡粉变得稀薄一点。再用它来淋在菜肴上面的话，相对来说就会比较适合了。
蒜苔炒肉淀粉勾芡多了怎么办
蒜苔炒肉淀粉勾芡多了应该这样，.勾芡如果淀粉放多了，建议加一些水，将芡汁稀释一些。
如果炒菜的时候水淀粉放多了，可以加入适量热水下锅，然后尽快搅拌。建议以后倒水淀粉的时候，要一边观察，一边倒入不要一次性倒入太多而导致食材变得粘稠。
淀粉放多了肉太黏怎么补救
1、如果是腌制肉的时候放多的淀粉，可以用清水冲洗干净，控干净水分后重新放淀粉腌制。
2、如果是汤里淀粉放多了有两个解决办法：加重调味，然后再多加水，不过这样豆瓣的香味就淡多，会影响吃的时候的味道。
淀粉多了粘稠怎么办
勾芡老是稠说明使用的水和淀粉的比例没掌握好，只有掌握好了做出的芡汁才不会出现过稠或是过稀的状况，或是还会出现很多疙瘩的现象。
无论使用什么淀粉，差不多一勺淀粉，加上一百五十毫升的水搅拌后使用差不多就可以了。水淀粉倒入锅中，应该倒在食材的中间位置。并且需要一边倒一边搅拌，切记不要一次性倒入太多。应该一边观察，一边倒入，以防倒入太多水淀粉食材变得粘稠。对于已经粘稠的菜来说，可以立刻加入适量的热水搅拌，或是炒好以后直接吃掉。另外应该控制好烹饪时间，烹饪时间过久也会使食材变得粘稠。
水淀粉多了粘稠怎么办
加一些水。如果炖汤时水淀粉放多了，可以加入适量热水下锅，然后尽快搅拌。建议以后倒水淀粉的时候，要一边观察，一边倒入。不要一次性倒入太多而导致食材变得粘稠。
肉末里面放淀粉多了怎么整
如果是腌制肉的时候放多的淀粉,可以用清水冲洗干净,控干净水分后重新放淀粉腌制。
2.
如果是汤里淀粉放多了两个解决办法~~加重调味,然后再多加水,这样豆瓣的香味就淡多了~~会影响吃的时候的味道。添加适量的肉末,继续搅拌即可。制作肉丸时,一斤肉,需要添加50-70克淀粉
牛肉淀粉放多了炒的菜粘粘的咋办
牛肉淀粉放多了炒菜粘粘方法如下：
先把锅擦干净，中火加热，再放油炒肉，就不会粘锅了。油太少肉会粘锅，油多了就不粘了。告诉你一个方便快捷的做好肉的方法:把肉洗干净，在水里晾干(不要太干)，放一些嫩肉粉，用黄酒和酱油腌制10分钟，然后放在煎锅里煎。
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