小青柑和陈皮有什么区别
大小不同、功效不同、滋味不同和冲泡方式的不同、采摘的时间不同；陈皮比小青柑大出两三个，小青柑只冲泡一次，陈皮可以分好几次来冲泡，青柑口感上更清爽，陈皮选用的是甜香的红柑。
柑普茶（又名新会柑普洱茶），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。
五虎小青柑怎么样
小青柑茶，通常是青柑皮与熟普洱的推荐，我们亲昵地称之为“小青柑”，或者“小心肝”，是由新会茶枝柑的柑果在其还是青皮时采摘，并完成与普洱熟茶搭档而成的茶。
集合了青柑与熟普的优点，小青柑茶融合了青柑的清香，跟普洱熟茶的醇厚。香气上清爽提神，喝在嘴中能够体会到微苦回甘的韵味。喝上一杯，嗅觉得到享受，味蕾仿佛接受按摩，由此深受茶友们喜爱。
小青柑普洱茶适合男人喝吗
男生适合喝小青柑，采用云南沧澜出产的普洱茶。再碰上广东新会的小青柑。两者一融合碰撞出意想不到的口感茶，是现代年轻人的潮流饮品。无论男生女生都是非常能够适应这种果茶的味觉。或者是安徽的六安瓜片，茶叶碧绿，形状优美，给人一种脱胎换骨感觉。
小青柑泡的茶汤深红色很浑
因为小青柑茶拨开泡的茶水发浑，这是正常的现象哦，里面含有小青柑茶的物质，在炮制过程中出现发浑是正常的呢
小青柑是整粒冲泡，非常耐泡，基本上都可以连续冲泡十好几道没问题，所以如何充分调配前段、中段、后段茶味的基本平衡很是关键。掌握不好，就是前期茶味非常浓、汤色深红暗褐，柑味青涩；中后段柑出味，熟普已经无色无味，二者不能“情投意合”、步调一致。所以，我们在冲泡时可以灵活应用注水方式，变换使用。
小柑橘茶时间越久越好吗
当然不是。
小青柑不是时间越久越好，小青柑在保质期内越陈越香，但过期后就不适宜饮用了。想要长期储存小青柑，要注意防潮、防虫、异味、避免高温，可以装入密闭的罐中，放置在适宜的地方。
小青柑存放一段时间后，其茶性变得温和，更加适合饮用。但小青柑的保质期只有3年，保质期内是越陈越香的，超过三年茶变质了，就不能饮用了。
小青柑茶中柑果的鲜爽会随着时间推移而慢慢变淡，如果想品尝小青柑茶鲜爽的滋味，就要趁早饮用。小青柑中含有较多的挥发油，这些挥发油对人体有很好的保健作用，长时间的保存，挥发油挥发殆尽，营养效果也会随之降低。
常温下小柑橘茶保质期
根据干燥方式的不同，小青柑茶分为全生晒、半生晒、高温烘焙、低温烘焙四种
1、全生晒小青柑的保质期为长期存放——生晒的致命问题是天气，就是将已装入普洱茶的小青柑，放置在太阳底下直至晒干。生晒的优点，是在于能够最大程度地保留柑皮的内含物质，使后期茶和柑之间有良好的融合转化。
2、半生晒小青柑保质期为36个月左右——是把生晒和低温烘焙相结合，降低天气的影响也保证了一部分生晒会带来的小青柑独特口感。一般可以存放36个月左右。
3、高温烘焙的小青柑保质期为18个月左右——时间短，产量高利润也高，但是高温烘焙后会是柑皮的各种物质得不到良好的转化，且焦油含量高，柑皮的清香味少。不宜长期保存，一般12~18个月。
4、低温烘焙的小青柑保质期为36个月左右——用不高于45度的温度烘至足干，不仅香味口感保留的好，而且保留了柑皮后期转化的一定空间，一般可以保存3年左右。
为什么青柑吃进去涩然后甜呢
正宗小青柑，采摘的是没有城成熟的新会柑，所以酸、涩味道是比较重的，所以需要经过杀青工艺去抑制酶的活性，来降低小青柑的酸涩度；一般杀青有两种不同的工艺：蒸青与烘青，两种杀青方式均可，烘青操作更容易控制，一般批量生产为保证工艺稳定性多选用烘青技术。
为了长期存放小青柑，保证品质，所以需要对小青柑进行脱水处理。脱水的话，有生晒、直烘两种方式，生晒工艺下的小青柑柑油味更加的厚，口感会更加的好；但很多生晒工艺时间比较长，商家无法满足市场需求的情况下，那么会采用直接烘干的技术。低温烘干的小青柑，花香味道会更加的显著，而高温烘干的柑油非常的香重。
还有就是茶叶的选择，也是对口感影响非常重的，好品质的普洱熟茶，才可以提高小青柑的入口度、耐泡度，柑和茶的融合才不可以导致入口滋味更加的纯正、自然。
其实，关于普洱茶有酸味的问题，那么可以说是正常的，也是可以饮用的。其实，导致普洱茶发酸的原因有很多原因，比如发酵技术问题，还有就是地方水土问题，再者就是茶叶储存不当，茶叶受潮，二次发酵，那么也会导致味道发酸的。
对于小青柑的茶味，其实往往会因为中间存在很多因素，而是不一样的，所以大家别纠结滋味的浓淡，建议大家选择购买品牌的，这样的话才可以购买到正宗小青柑
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