云南野生菌怎么快递
1、用食盐保鲜，将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5至8天。这样野生菌邮递出去，也可以保鲜。
2、拿白色的塑料泡沫盒子包装，先在盒子底部放一袋冰块，然后在冰块上铺上较软的纸巾，最后才把菌子均匀放置纸上。这样野生菌邮递出去，也可起到保鲜作用。
云南野生菌放在箱子里托运会坏吗
云南野生菌放在箱子里托运，如果包装不好是会坏的，因为菌子特别软，新鲜，保存时间也不是很长就那么两三天，如朵不是加冷冻措施托运，在箱子里闷两天就坏了，所以托运菌子一定要在箱子里重新包装好并加冰袋才应托运。
野生菌子存放冻库还是冷藏
这两种都可以，存放冻库会存的更久些。
野生菌干品也可以装入塑料袋内。尽量扎紧袋口。然后放在阴凉，干燥，通风好的地方保存。
野生菌
外文名 Wild mushroom
野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。
野生菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。
生的野生菌可以冰冻吗
基本上吃野生菌的人家都会冷冻一点，然而，冷冻之后，不论是冻生的还是冻熟的甚至冻半生不熟的，风味都会流失，但聊胜于无吧。
煮汤菌类，冰冻最多的应该是青头菌，炒菌类大部分是冰冻见手青，见手青口感味道变得最少。
干巴菌也是冰冻大类，但冻过之后品质会大部分流失，炒时香的不得了，吃的时候味同枯枝，所以懂的人会腌在韭菜花中，或是下在辣椒面酱里。
鸡棕保存的方法，主要是油炸鸡棕，然而保存时间不会太久，不是不能保持长久不变质，而是会忍不住拿出来吃掉，做多少油炸鸡棕都是这个样子，一定放不到第二年雨季。
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