烤干鱿鱼怎么做好吃
爱吃海鲜水产品一类的我,当然对于鱿鱼眼光也是有一定的独到之处哦!推荐你一款自制的孜然酱爆鱿鱼须,绝对是超级简单又美味,学到就是赚到了,肯定不会比外面饭店街头的差。
材料准备起来:
鱿鱼须 洋葱 辣椒 蒜苔一小把 生姜2片 蒜子半头 豆瓣酱2大勺 糖1勺 孜然粒 白芝麻
步骤1.
将鱿鱼丝清洗干净沥干水分,洋葱切丝,蒜苔切丁,辣椒、蒜子、生姜切好备用
步骤2.
热锅倒入油,放入辣椒、生姜、蒜子小火炸出香味,倒入蒜苔炸片刻
步骤3.
下入洋葱丝转大火爆炒均匀,这个时候放入2勺豆瓣酱和1勺糖翻炒均匀
步骤4.
下入鱿鱼须大火爆炒几分钟,放入孜然粒和白芝麻炒均匀即可出锅
小贴士:
放入鱿鱼记得一定要大火爆炒
非常的有嚼劲,有点像街边卖的铁板鱿鱼但是又比那个好吃,带一点点的酱香又有一点点甜辣,还很下饭呢,喜欢一定要试试,比去饭店吃干净卫生又还省钱。快快get起来吧!
煎鱿鱼须烧烤做法
不须要,煎干,湿鱿鱼都不须要与烧烤这样做法。烧烤是用柴火或木碳。而煎的方法是用锅加油煎制而成。
烧烤的干鱿鱼可以蒸吗
可以呀 怎么吃都可以 涮的也可以啊 营养丰富
电磁炉怎么烤干鱿鱼
电磁炉没办法烤鱿鱼,微波炉可以,微波炉加热10秒钟就可以拿出来,千万不要超过时间,不然就老了啃不动。
用酒精这么烤鱿鱼,详细步骤
材料: 鱿鱼干 三到四个(几个想吃多少拿多少), 1瓶红星二锅头酒50多度或者平常的酒精 或酒都行, 啤酒不行度数太小,反正就要高于50度的酒 , 铁碗1个(陶瓷也行), 打火机1个, 铁丝(烧烤木棍)2根。做法:拿个干鱿鱼不用洗啦!一,先拿两根铁丝左右串好鱿鱼(目的防止烤的时候卷起来)。
二,在铁碗里倒大概湮没碗底的酒(推荐52度的二锅头)。
三,拿鱿鱼沾点酒就涂两面。
四,点火碗烧了起来,把鱿鱼放上去,像烤羊肉串那样烤呗(大概5分钟自己把握)就可以吃了。
碳烤鱿鱼串的做法
1、把鱿鱼除去内脏清洗干净,姜切成小片;
2、盆中放入两勺辣酱,两勺生抽,三勺料酒,一勺蚝油和姜片搅拌均匀;
3、把鱿鱼放进去抓拌均匀,腌制三个小时以上;
4、用牙签把鱿鱼身体穿起来,防止烤的时候鱿鱼卷起来;
5、把串好的鱿鱼摆放在烤架上;
6、烤十分钟;
7、取一个小碗,放入三勺番茄酱,一勺甜面酱,两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用;
8、十分钟后取出鱿鱼刷上调好的酱汁;
9、继续放入烤五分钟;
10、五分钟后取出鱿鱼翻面,刷上酱汁放入烤箱再烤五分钟;
11.取出鱿鱼换到烤架上,两面刷酱汁,再放烤5分钟;
12.烤好后在鱿鱼上面撒上烧烤佐料即可。
炭烤手撕鱿鱼做法
1. 先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水。
2. 将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀。
3. 把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制, 以自己的喜欢的硬度来定。
煤气灶怎样烤鱿鱼干
不能直接烤,可以把锅烘干,把鱿鱼放进锅里,继续用火烧
空气炸锅鱿鱼干做法
1鱿鱼洗净,扒皮。
2空气炸锅纸刷油,鱿鱼两面刷油。空气炸锅180度10分钟。
3碗中放两勺蒜蓉辣酱,3勺烧烤料,适量熟芝麻。将热油浇到拌好的料上面。
4鱿鱼烤出翻面两面刷料。180度烤3分,翻面再烤3分。
烧烤手撕鱿鱼干蘸芥末做法
材料
鲜鱿鱼,淀粉,蛋液,面包屑,料酒,盐,孜然粉
做法
1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮,内脏揪出去,里面洗净。
2.切成1CM宽的鱿鱼圈,用水焯汤后取出。加入料酒,盐腌制半小时。
3.把鱿鱼粘上干淀粉,再粘上蛋液,再粘上面包屑。
4.锅内加油烧至九成熟,一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。
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