研究发现,与那些很少吃乳制品的孩子相比,那些能经常适量吃一些牛奶、酸奶和奶酪的孩子不容易增加体重,因为乳制品所富含的钙质对负责储存脂肪的激素有影响。在他们这个年龄,不仅要提倡多吃水果和蔬菜,也要提倡经常适量吃一些富含脂肪的食物和乳制品,这种饮食结构已证明对防止成年后发胖有作用。