新鲜的韭菜怎样储存才能长时间不坏
用几片白菜把它包住放在阴凉的地方，可以存放一个星期我经常用很好的。就象刚刚买的一样，不妨试试。
前一天洗好并切好的韭菜如何保存到转天早上
最好很快吃掉。洗后的话没办法保存很长时间。“交”给你一个方法，以后可以用：韭菜择干净后，用报纸包起来(注意不要洗)，多包两张报纸，全都包住,放在冰箱的冷藏室里，这样可以多放一个星期左右，不能再长了。 【另送：蔬菜水果放冰箱前要用塑料。
韭菜在温度多少度保存
韭菜的保存温度是0摄氏度至4摄氏度之间最好。韭菜存放方法：1、轻捆蘸水套袋放阴凉处。用水蘸韭菜可以短时间保持韭菜的新鲜程度。可因为韭菜去掉根部之后，叶片吸收的水分不够充分，因此存放时间短。2、放土里栽上。韭菜在土壤里汲取舒服，可保存一段时间。但是栽进去的韭菜没有根，所以栽进去后很难吸收土壤里的水分。所以这样的方法保存时间也不会很长。
便利店韭菜怎么储存
菜叶包裹法。韭菜整理后用绳子捆好；准备几片白菜叶，将捆好的韭菜包裹其中，白菜叶能使水分不流失；将其放在阴凉通风处。该方法可将韭菜保存半个月左右。
清水保鲜法。准备一盆清水，将韭菜用草绳捆好，注意将根部向下放入盆中，盆中清水要没过韭菜根部。这个方法可将韭菜存放五天到一周左右。
塑料袋保鲜法。将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，然后将里面的空气排出；在塑料袋上扎几个小孔，放在阴凉通风处即可。也可将韭菜放进冰箱保存，不过需提前将已经发黄烂掉的叶子挑出，再用保鲜膜包裹，防止水分流失。
韭菜能常温放一夜吗
能。
韭菜常温下一般韭菜能放3～5天，不过如果天气比较炎热的话，其水分就容易被蒸发。短时间保存韭菜的时候可以用喷壶给韭菜根部喷水，用报纸包裹后保存就可以延长保质期，或者将韭菜根部直接泡在水里，不过需要每隔一天就换一次水。
怎样冻韭菜才好吃
如何正确处理韭菜 冷冻轻松保存
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春天是吃韭菜的好时节
韭菜这东西有人恨有人爱
爱吃的人也不一定爱做哈哈?
我小时候不爱吃，长大了就很迷恋了。
韭菜盒子！韭菜鸡蛋饼！韭菜炒蛋！样样觉得好吃。
不过韭菜处理起来麻烦，纤长娇嫩，冰箱里横竖不好放。
于是我想办法处理好把它冻起来，没想到很实用。
只需要一次集中的预处理，韭菜就能乖乖地变成你想要的样子，不占空间，不怕腐烂，特别是韭菜香气被很好地保存了下来！这点最重要，不然怎么处理都没意义啦！
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‼️无论怎么保存蔬菜都是吃新鲜的好，尤其是韭菜之类的香味蔬菜，冷冻法适用于来不及吃/节省冷藏空间/预处理节约时间等场景。
?冷藏方法：
➡️韭菜买来后摘干净所有烂叶黄叶，流水洗净，尤其是根部。甩去大部分水分，放在阴凉通风处晾干。
➡️裹紧保鲜膜后放入冰箱冷藏室保存，建议在1周内吃掉。
?冷冻方法：
➡️韭菜买来后摘干净所有烂叶黄叶，流水洗净，尤其是根部。甩去大部分水分，放在阴凉通风处晾干。
➡️彻底晾干无水汽后进行切配，先切去根部，然后根据需要切成碎末或长段。我一般分成两份，韭菜末可以调馅，摊饼；韭菜段可以做炒菜。
➡️切好后放入干净的保鲜袋中排出空气，密封冷冻保存。
➡️用的时候不用解冻，不管是调馅还是炒菜都直接用。从冰箱取出后打开袋子放一部分空气进去，捏紧袋口轻轻在桌子上磕几下，里面的韭菜就松散开了。
如何长期保存韭菜
1、如果你的韭菜是在菜市场买的,上边喷了很多水,拿起韭菜,头朝上,轻轻的把浮水甩掉一些。如果你的韭菜是在超市买的,请用浇花的喷头喷一些水在韭菜的根茎部,注意叶子尽量不要喷水。
2、将韭菜上的枯叶黄叶烂叶去掉,因为其上面已经存在一细菌,不去掉的话,放在冰箱里会加速韭菜的糜烂。
3、用两张报纸叠起来,包住韭菜的叶子,注意一定要包住叶子;
4、有条件的话,将韭菜根茎部朝下放在冰箱里,如果冰箱太小,直接平放也可以。根据笔者的生活经验,根部朝下,至少可以保存3-5天基本没有烂叶黄叶。
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