买来的盐渍海带怎么处理才好吃
1.将盐渍海带泡在清水里,接着用水冲洗一下就好了。盐渍海带是为了使海带的保存时间长一点就用大量的盐去腌制,因为海带本身就身上在海里,这样处理后海带的咸度就会很高,所以在煮盐渍海带前要洗干净。清理好的海带可以凉拌着吃、炖着吃。
1、准备好盐渍海带头,提前泡一天,经常换水。
2、泡开后的海带头,又肥又大,摸起来手感滑溜溜的,洗净。
3、放切菜板上备用,切成海带丝,切的时候将海带头卷起来,很容易切。
4、锅内水开后放入海带丝,过水3-5分钟,开大火。
5、捞出冷却,撒入切好的指天椒、蒜末,如果有香菜也可以放一些,接着放入芝麻油、酱油、醋,凉拌均匀即可。

盐渍海带结怎么才能洗干净
准备工具:海带结、盐、刷子 步骤:
1、准备好新鲜的海带,然后把海带放水盆里浸泡半小时。
2、用刷子把海带表面的膜和脏东西刷掉。
3、然后再把海带放盐水里浸泡十分钟。
4、盐水浸泡时间到后,在用清水冲几遍就好了。

超市买的盐渍海带怎么处理
超市买的盐渍海带处理方法:
可以先拿出来用冷水在盘里泡着。觉得太长可以切短一些,加一点盐抓抓,换水几次可以洗干净。
装进盘里蒸十几分钟,然后捞出放进冷水里边泡洗干净。可以使口感更爽脆。
推荐一道凉拌盐渍海带,味道清香可口,很不错的凉拌。
材料:盐渍海带、香油、黑芝麻、醋、酱油
做法:1.先将盐渍海带泡开,然后控水洗干净过滤掉水放入盘里。
2.放醋、放酱油、放香油,进行搅拌。
3.撒上黑芝麻,一盘凉拌盐渍海带做好了。
盐海带怎么处理
1.
抓一把海带放在盆里。
2.
盆中加入凉水泡半个小时。(水量超过海带)
3.
半个小时后,海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下。(冲到稍微有盐味就可以,因为后面的调料都是有一定盐分的。)
4.
多取一些蒜瓣切碎。
带盐粒的海带怎么处理
盐浸的海带食用一般清洗干净后,需要用干净的淡水浸泡数小时,中途换水,才可以食用。
干海带怎么煮好吃又软烂
先蒸后煮:把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水浸泡两三个小时,这样海带更容易煮的软烂。
放食用碱或小苏打:褐藻胶易溶于碱,在蒸前放食用碱或小苏打,海带胶易被碱性物质溶解。
放醋或用淘米水泡:蒸完海带后,在水中放醋或用淘米水浸泡,都能将海带较快地泡软。
海带头泡多久能去掉盐
海带买的是嫩海带头,有点贵但是又嫩又好吃。吃的时候提前泡五个小时,然后切成丝洗干净。
锅里烧开水,把海带丝放锅里煮两分钟捞出来过冷水,再捞到盆里。
盆里放辣椒酱、盐、糖、醋、酱油、一点点白酒,搅拌一下就可以吃了。
家里有葱姜蒜的也可以放一点,我家没有就没放。
做出来的凉拌海带丝特别好吃,比超市里2.5元一袋的海带丝还要好吃。
附水煮生菜做法。
生菜洗干净,如果生菜太大就从中间切一刀。
锅里烧开水烫一分钟,捞出来摆盘。
碗里放盐、醋、酱油、辣椒酱、一点点白酒和糖,搅拌一下倒到生菜上,吃的时候拌一下就好。
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