葱上面有蓝色的颜色是什么
这是喷了一种杀菌剂-蓝矾，俗称蓝粉，又称无水硫酸铜，是一种广泛用于蔬菜保鲜的药剂，硫酸铜的铜离子可以将叶绿素中镁离子置换出来，这样蔬菜叶子就不容易变黄，呈现鲜绿色。同时可以与真菌反应，有保鲜的作用。"食品安全国家标准GB14880-2012"中，标注了硫酸铜可以作为铜的来源。
葱上的蓝色残留物是什么
那是一种叫硫酸铜的物质，可用于小葱保鲜，但对人的健康是有害的。
食品级硫酸铜是合法的食品加工助剂，允许用于皮蛋、葡萄酒等生产。硫酸铜的溶解性不错，如果用水浸泡和冲洗，很容易去除。少量的硫酸铜溶液中的微量铜离子不会对人体造成什么伤害，过量摄入容易引起肠道反应，出现呕吐等症状。
小葱上面用纸开出来是绿色，是怎么回事
那说明这个葱是蓝色的，如果这个葱破了，挤出了汁也是绿色的。
小葱表面为什么有蓝色液体
为了防止小葱发生病害，因此常使用一些无机杀菌剂和无机杀虫剂，就是硫酸铜，硫酸铜在使用后会存在在叶子上，例如葱叶的夹缝里。专家说硫酸铜是一种比较常见的杀虫剂，对于硫酸铜清洗起来也很方便，因此市民买到带有蓝色物质的葱时并不必担心，其实这只是硫酸铜而已。
硫酸铜因为铜离子的原因而呈现出蓝色，而且硫酸铜易溶于水，如果被人体使用也没有什么影响，市民在买回去之后只需将带有蓝色物质的蔬菜进行仔细冲洗即可。
小葱上蓝色物质怎样洗掉
水冲加手搓。 这种蓝色的东西是一种叫硫酸铜的化学药剂,很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的,而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。
蓝巩葱是什么
蓝巩葱是百合科葱属多年生草本,根粗厚。茎单生,上部伞房状或伞房圆锥花序状分枝
葱是什么颜色的
葱分为大葱、小葱、洋葱。洋葱又分为白洋葱和红洋葱。
大葱的杆结实葱白粗而长，叶片绿，以杆为主。在北方地区多见。
小葱有常年葱和一季葱，常年葱冬天也能郁郁葱葱，不用反复栽种。而一季葱最好在春季栽种。
小葱的葱白比起大葱来要短很多，以叶片为主，颜色青绿，在南方比较常见。
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