木耳和地皮的区别
区别是：木耳主要生长榕、槐等多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。地耳，就是长在地上的。又名地皮菜。它就是一种生长于水中或在潮湿土中或草地上的一种藻类，生存范围很广，并且在有污染的环境中是不能生存的。所以它就是名符其实天然的野菜。
地皮菜菜市场有吗
一般菜市场会有的。
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点像泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。
比木耳大又脆的菌叫什么
比木耳又大又脆叫石耳
石耳。又名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。因其形状类似木耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。它身体扁平，呈不规则圆形状。其正面是褐色，背面为黑色绒毛。具有滋阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效。
石耳是地衣门类植物，它是一种腐生性的中温型真菌，一般生长在我国的南方，温度适宜在6-36度。它的形状长得像耳朵，常生长在崖边潮湿阴暗的石缝中，所以人们就把它叫做石耳。
几月份的地皮菜不能吃
12月份的以后地皮菜不能吃。
地皮菜一年四季都有，一般在春秋季雨后的地皮菜最为新鲜，尤以春季3-5月、秋季9-10月为最佳采收期。
地皮菜是真菌与藻类结合的一种共生植物。其结构非常简单，分不出根、茎、叶，也无花无果，和海带、紫菜一样，同是一种蓝藻类植物。地皮菜的叶片比木耳还薄，阳光照上去时间不久，它就发蔫枯萎，紧紧地贴住地皮。因此，雨后采摘是最佳的时光。
下雨后地上长的黄色圆圆的像木耳可以吃吗
你说的应该是地衣，又名天仙米、天仙菜、水木耳、葛仙米、地踏菇、念珠藻、地耳、地皮菜 向左转|向右转 可食用。 地木耳是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。多生于潮湿的土壤表面和静水中，夏季雨后湿地上最常见，各地均有分布。但是苦涩难吃，很多饥荒年代成为了充饥救荒的食物，拯救了很多劳苦大众，是大自然恩赐之宝。
地皮菜养殖技术求指导，重谢
可以人工种植. 人工种植地皮菜是一种重要的野菜资源，市场对其需求很大，因为野生地皮菜无论质量还是数量均难以满足国内外市场的需求，对人工种植的呼吁越来越高，最近几年越来越多的个人和研究单位开始致力地木耳人工种植技术，并取得了很多不错的研究成果，可以推测很快就会有一套实用的种植技术出来。
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。
东北地囊皮的学名
学名叫普通念珠藻，别名地木耳、地皮菜、地踏菜、天仙菜、雷公屎、雷公菌、山皮儿。
这种长得非常奇特的植物，它的蛋白质含量却比银耳还要高，是农村一种常吃的野菜，深受人们的喜爱，在农村的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上都能采摘得到。
它的学名叫做普通念珠藻，别名地木耳、地皮菜、地踏菜、天仙菜、雷公屎、雷公菌、山皮儿，说学名可能知道的人不多，但是说起地衣菜，地皮菜，地木耳，生活在农村的朋友应该都知道，好多的人也都吃过。
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