西红柿能放进冰箱冷冻吗，能放到冬天吗
要看你说的冻在冰箱是用什么样的方式，以下四种常规方式保存西红柿。 一、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。 二、速冻法，买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。 三、制作西红柿浆法，买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。 四、用烤箱做成西红柿干，吃的时候再泡发即可。如果你采用的是第二种速冻法，那么可以；如果你放的是冰箱的冷藏格，那么冬天的时候西红柿已经烂掉了。
西红柿能冷冻保存吗
西红柿一般不建议放到冰箱进行冷藏保存，因为将西红柿冷冻之后再进行解冻工作的话，西红柿会因为水分子结冰而变蔫，体积也会变大，食物组织也会被破坏，影响外观以及口感，
西红柿硬的能往冰箱冻吗
夏天是西红柿上市季，这时的西红柿口感超给好吃，买回来的西红柿在冰箱保鲜时间是最久的，很多会冷冻保存。那么西红柿冷冻后还能不能吃呢?专家见意冷冻后西红柿营养并不会流失，只需要解冻后即可继续食用。
西红柿可以放冰箱强冻吗
西红柿可以放冰箱里强冻吗？
是不可以的因为西红柿一单动了，就像东西烂了一样，解冻后就是一摊烂泥，它不仅失去了营养成分，而且也切不成个，不可以用于烹调，西红柿最好是在常温下保存，才能不失去营养成分，不要放进冰箱里，冷藏层也不可以储存西红柿
北方的西红柿可以放冰箱冷冻么
北方的西红柿可以放冰箱冷冻的，但要有正确的方法。
首先把西红柿洗净，擦净表面水分，将西红柿装在保鲜袋里，每个袋子装一次食用的量，系好口放在冰箱冷冻室即可。
食用时需要解冻。准备一盆清水，将西红柿从冰箱中取出，放在清水里，让清水没过西红柿，放置十多分钟就解冻了。可以食用了。
西红柿可以放冰箱吗
不可以
对于西红柿而言，一直以来也不建议您存放在冰箱当中。主要是因为西红柿是一种在“生状态”时就被采摘的蔬果，采摘之后，西红柿本身还在逐渐成熟，越成熟的西红柿相对味道也会更好，而这些都归功于产生风味的糖类和酸性物质，
低温会影响西红柿中风味物质的产生，所以不建议将西红柿放入冰箱保藏；但是，西红柿放入冰箱中除了风味有所改变，并不会产生有害物质，无论是生西红柿还是熟西红柿。
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
西红柿冷冻还是腌制好
西红柿腌制好
不建议把西红柿放在冰箱冷冻里，因为西红柿冷冻后水分子会膨胀，解冻会导致西红柿的食物组织被破坏，西红柿将无法支撑它们。将西红柿放在冰箱的冷冻层上可以有效抑制细菌的生长，但是冷冻时间过长容易导致西红柿中的营养成分流失。
西红柿冻起来储藏好吗
西红柿冻起来储藏不好。
不建议把西红柿放在冰箱冷冻里，因为西红柿冷冻后水分子会膨胀，解冻会导致西红柿的食物组织被破坏，西红柿将无法支撑它们。将西红柿放在冰箱的冷冻层上可以有效抑制细菌的生长，但是冷冻时间过长容易导致西红柿中的营养成分流失。
西红柿能冷冻，因为西红柿冷冻后需要解冻，而解冻过后的西红柿会变蔫，内部的水分会结冰，口感也会变差。所以西红柿不适合放到冷冻室中。
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