烧烤有哪些品种
1、烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习；
2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）；
3、手工烤串类制（特色排骨、精品五花肉）；
4、特殊肉类腌制及烤制（如：鸡心）；
5、行业流行烤制方法（特色鸭头）；
6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）；
7、大型原料烤制（全茄）、海鲜类烤制（小黄鱼、鱿鱼）、铁板烧系列；
8、综合练习（素菜类、煮啤酒、荤菜类）。这是我们学习的其中一部分。
烧烤都有哪些可以烤
适合烧烤的食材：
1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、培根、腊肠
2、 鱼类、海鲜类：扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼、
3、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、洋葱、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金针菇、面筋、苕皮
4、 水果类：香蕉、苹果、
想买个稍微好一点的烧烤炉，有什么品牌推荐的吗
推荐烧烤世家的啦 1、从功能、使用人数上考虑 是想普通的串烤就够了，还是想要有焖烤、叉烤、熏烤？是2-3个人吃吃够了，还是需要5-10个人甚至更多。
2、从产品细节来考虑 选择炭烤炉的话，就要看看是否有可调节的通风口，是否可以根据温度不同区分烧烤区域，是否配备其他的作用比如温度计啊、开瓶器啊，置物架是否够大啊这类。3、从外观上考虑 那就看你自己的喜好了。。这里不多说 推荐几款比较好用的吧 世家的威戈和小王子二代，适合5-10个人，而且方便易携，耐用。威戈有叉烤、煎烤，小王子二代有焖烤。这两款都是看着体积不大，但是能供很多人吃。户外烧烤发烧友，推荐牧马人，超酷的一款产品，重达80多斤，但是可以折叠，还有越野轮可以随意移动，兼备了叉烤、焖烤，男人玩起来不要太有魅力!版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
