花生化学成分
花生的主要成份如下：
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
花生的单位是什么
一（斤）花生、一（颗）花生、一（个）花生、一（包）花生、一（亩）花生、一（粒）花生。
1、斤
拼音：jīn，此字初文见于商代甲骨文，产生时间可能更早，其古字形像曲柄的斧头，斤的本义就是这一类的木工工具。斤字在现代多用于重量单位名称，一斤等于十两，旧制为十六两，合二分之一千克。
2、颗
（1）小而圆的东西：～粒。
（2）量词，指圆形或粒状的东西：三～珠子。
3、个
（1）量词。用于没有专用量词的名词（有些名词除有专用量词外也能用“个”）：一～人。两～单位。
（2）单独的：～体。～人。
（3）人或物的体积。
4、亩
读作mǔ，最早见于金文。其本义是指中国地积单位，市亩的通称。引申为田埂，田中高处之义。泛指农田，田地。除外，亩与“母”通假。
5、粒
读作：lì，本义：成颗的东西，细小的固体。如：米粒、盐粒、颗粒、粒子。又用作“量词，多指颗粒状的东西”。如：一粒米，一粒珍珠。
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