我买的有机蔬菜，其中有水果黄瓜，用保鲜膜覆盖几天，有一股农药味儿，是怎么回事
我本人看来，是正常的，有机的蔬菜 如果真的是有机那就是不施化肥 和催熟就不错了！至于农药 是果菜都离不了的，谁也不敢拍着胸脯告诉你是一点农药都不用的！呵呵 要不然就被小虫子吃没了，一般农药喷洒完果蔬过很短时间就会失效的！注意清洗 大可放心使用！仅个人看法！
冰冻过的肉今天用他炒黄瓜吃，异味好重，怎么去除
加点料酒，生姜和大蒜都可以去处炒菜的异味。
不过我怀疑肉有问题了
黄瓜没有黄瓜味怎么回事
1.种植原因
使用化学化肥，导致蔬菜很容易取得养分，让根部失去了扎根的需求与意愿，土壤天然的矿物质无法被很好的吸收，蔬菜就无法呈现丰富的天然内质，也就失去了菜的“本来味道”
2.迎合市场“利”当先
商贩为了能够将农产品，卖到好时候获得最大利润，在没熟的时候进行采摘发运，通过化学手段进行保鲜，却使蔬菜失去了原有的口感。
黄瓜有香味是怎么回事
黄瓜本身的清香味道。黄瓜自身在成熟后会自带香味。
黄瓜有海鲜味是怎么回事
如果黄瓜上有一股怪怪的海鲜味道的话，那么最好就不要再吃了。他可能是已经发生了变质，而且有一些商家，卖家，他们容易在黄瓜上喷洒一些保鲜的东西，导致黄瓜上有一些残留。随着黄瓜的腐烂，这些东西会进入黄瓜内，与黄瓜产生反应。进而产生更加危害人的身体的东西。
青瓜削皮后炒发苦怎么回事
青瓜削皮后炒发苦，1、是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦.2、在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
黄瓜腌的太咸了怎么办呀
腌黄瓜腌的太咸怎么办，最简单的处理办法：用清水浸泡，盐分很快即可被析出，从而达到真正去除过咸地目的。
若用添加其它食材以减除咸味的办法，（放点儿醋和香油拌一下味道也是很好的)，只能达到口感上的咸味减小，而实际上过多的盐份还仍然在黄瓜中具有，食用这种菜肴对身体只会有害而无一利哦。
黄瓜熟后为什么会变酸
新鲜、质量好的黄瓜煮好了不会有酸醋的味道，有酸醋味，说明黄瓜不新鲜，最好不要吃。新鲜的黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳
黄瓜怎么一股消毒水味道
从原地运送过来的黄瓜一般都是经过消毒处理的，这是为了延长保质期，但一般消毒过后都使用无菌水冲洗干净，出现这种情况应该是厂家消毒使用错误，建议多次用清水冲洗，如果没用气味就可放心使用，如果仍有，就不能食用
凉拌黄瓜保质期
凉拌黄瓜若直接存放在室温下，最多能保存两小时，两小时后便会被大量的菌类污染，而室温若高于26度，就更容易坏，放在冰箱中也不能过夜，凉拌黄瓜最好是现做现吃，不推荐凉拌菜隔夜再吃。
凉拌黄瓜的保存方法：
很多人认为低温能抑制菌类繁殖，从而缓解凉拌黄瓜的变质，这种说话虽然不错，低温是保存食物的最好方法，但是也不能抑制凉拌黄瓜中亚硝酸的形成，食用对人体仍旧有一定危害，因此，这种凉拌菜最好是别放冰箱内保存。主要是因为，凉拌菜本来吃的就是新鲜，如果隔夜吃，就失去了做凉拌菜的意义啦。再者，做凉拌菜的时候，都会放葱和蒜， 时间长了葱和蒜会变味，就直接影响菜的味道了。
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