胡萝卜炒芹菜怎么做好吃又营养价值，黄瓜胡萝卜芹菜怎么炒？

黄瓜胡萝卜芹菜怎么炒

黄瓜`胡萝卜分别切片，芹菜斜刀切段，焯水，炒锅油热下锅翻抄，炒好装盘

黄瓜胡萝卜芹菜怎么炒

芹菜洗净，切段，较粗地劈开，用热水稍焯，水将要开即可，以保持其脆性；胡萝卜洗净，切丝，也用热水焯水，开锅即可；不要长时间煮。西红柿顶端划十字，用焯胡萝卜的热水烫西红柿，方便去皮，去皮后切成片。

准备好后，油熬热，放几粒花椒，倒入葱段、姜丝，炒出香味，倒入胡萝卜、芹菜翻炒去生，倒入西红柿，加酱油，少盐，味精，翻炒出锅。

芹菜西红柿胡萝卜怎么炒

用料

胡萝卜 1根

芹菜 1把

食用油 4克

盐 2克

红尖椒 2个

鸡精半勺

做法步骤

步骤 1

用刨丝器将胡萝卜擦丝，开水烫30秒后盛出过凉

步骤 2

芹菜去叶切成断，红尖椒丝锅热放油，放入尖椒，芹菜，炒30秒，放过凉的胡萝卜丝，加半勺盐，半勺鸡精，翻炒

步骤 3

翻炒一分钟出锅！

食材食谱热量：681.5(大卡)

主料

芹菜150g

香干100g

方法/步骤

第一步，取木耳4、5朵，用清水泡发，注意要用冷水，这样泡木耳可以恢复木耳的光泽和弹性

第二步，择芹菜，去掉硬质纤维，去根及叶，用清水洗净

第三步，将市场上购买的香干用清水洗净，成盘备用

第四步，将泡发好的木耳撕成小块，就口味而言，个人觉得撕的效果比切的效果好，同时将香干切条备用

第五步，将芹菜按照个人喜好切段，并用烧开的水沥一下，之后用凉水再沥一下，这样做不仅可以洗净芹菜还可以提升它的鲜嫩度，同时炒的时候会更容易入味

第六步，开炒，锅烧热后放适量食用油，待八分热时放入两三颗八角，随后放入沥好的芹菜，木耳，加少许酱油翻炒，快熟时放入香干，撒入适量的食盐，翻炒均匀即可

第七步，也可以再淋点香油，可以增加香味，这样一道简单的素芹菜就出锅了，虽然卖相有点~~，但是绝对是一道健康的美食。