大白菜怎么炒才好吃
主料：大白菜 半颗。 调料：腊五花肉 100g，盐 3g， 大葱 1根，干红辣椒3个，耗油5ml，生抽 4ml。 做法 1、将白菜洗净，将白菜用手掰成小块。 2、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。 3、热锅后放入切好的腊肉片，不断翻炒以免烧糊，炒至腊五花肉的油出来。 4、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味，倒入白菜。 5、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。 6、炒匀，白菜熟了即可。
快白菜怎么炒好吃
快白菜切块，锅中油热下葱蒜爆香，倒入快白菜，炒至塌秧加蚝油，生抽，盐即可出锅
酒店白菜怎么炒好吃
醋溜白菜好吃做法
白菜改刀，将白菜帮从中间劈开，再斜刀切成小片，小葱段8克切段，拿出三个月剥好的大蒜，切成片状。
食材准备好后，下面开始制作。起锅烧油，锅烧热以后，往锅中下入猪油30克，猪油化开后，下入小葱段，煸炒出香味，葱香爆出来后，下入白菜帮500克，大火爆炒。然后往锅中烹入生抽酱油10克，大火爆炒，激发出酱油的香味。
再往锅中，倒入3克食盐，再加入白糖2克提鲜，再往锅中倒入米醋15克。再次翻炒均匀后，往锅中倒入提前配好的水淀粉勾芡，用铲子快速翻炒几次，然后下入香油3克，大火爆炒炒出锅汽，最后出锅装盘，一道醋溜白菜就做好了。
白菜脆爽香甜，米醋的酸味在炒制过程中很好地融合在白菜里，而白糖的甜味也浸入白菜中。水淀粉勾出的芡汁，将白菜包裹住，让白菜的色泽更为光亮，而在口感方面，芡汁也让脆爽的白菜，在吃起来的时候，有点滑溜溜的感觉。因为是大火炒制的，所以白菜又脆又香，少量的鸡精也增加了白菜的鲜味。真是美味极了，
小热白菜怎么炒才好吃
小热白菜清洗干净，锅内烧油放入葱姜蒜爆锅 放入小热白菜翻炒 加点食盐生抽炒制变色即可出锅
大白菜炒什么好吃呢
大白菜的话很多人会喜欢用来做辣白菜吃，也有些人喜欢炒着吃或者炖着吃，但我个人可能会喜欢煮汤吃，就是拿大白菜的根部跟肉一起炖在里面是白菜吸收肉质里面的油脂白菜好吃肉也好吃，这样吃起来不腻。而且根部吃起来很清脆。你们都是怎样吃的呢？
大叶白菜咋炒好吃
用料
大虾10只，大叶白菜少半个，料酒三勺，盐适量，蚝油三勺，生抽一勺，糖适量，葱一小根，蒜3-4瓣
做法
步骤 1
将白菜，大虾准备好
步骤 2
白菜叶子和根切碎，分开放置
步骤 3
虾头和虾尾分开，虾尾用剪刀剪开，取出虾线
步骤 4
锅中加油，将虾尾放入，加一点点料酒，炒至七成熟乘出
步骤 5
热锅冷油，放入虾头，多炒制一会 直至出虾油
步骤 6
放入白菜根，烧两三分钟至断生，再放入白菜叶，生抽，蚝油，白糖，一点点盐一起炒一下。放入虾尾，加一点点水，大火炖煮
步骤 7
待汤汁收干，乘出即可。
清炒白菜最好吃的做法
清炒大白菜:
1白菜洗净，
2菜帮和菜叶分开，菜帮子切片，菜叶手撕。
3萝卜和姜切丝，炒出香味，到萝卜丝变色
4在放入白菜帮下锅，炒熟即可
炒滑白菜的家常做法
主料：白菜梆300克；
辅料：醋适量、生抽适量、酱油适量、盐适量、红辣椒适量、糖适量、食用油适量、香油适量、淀粉适量、花椒适量
制作步骤
1将白菜梆洗净后从之间切开成两条,取其中一条,斜着用刀片成一片片；另外一条白菜也梆也片成片；干辣椒剪开。
2取一只碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖，调成调味汁备用。2勺淀粉加2勺水调成水淀粉备用。
3锅中倒入一些油，油温后先放入花椒榨出香味后，将花椒捞出。放入干辣椒爆出香味后，将白菜放入。
4然后马上倒入事先调好的味汁翻炒约1分钟。
5将水淀粉沿着锅边倒入，用大火加热至冒大泡时，用铲子沿着同一方向搅拌均匀勾芡，然后淋入香油即可盛盘。
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