菠菜莴笋木耳可以一起炒肉吗
菠菜莴笋木耳可以一起炒肉
主料:
莴笋200克
干木耳10克
瘦肉150克
辅料
大蒜2瓣，大葱15克，干红椒4个，料酒3克生抽3克，五香粉1克，盐适量，食用油20克
步骤1食材备齐。
步骤2木耳用温水泡发后择洗干净，下入冷水锅，煮开后煮2分钟捞出沥水。
步骤3瘦肉切薄片后，调入适量料酒和生抽和盐后搅拌匀后再调入一小勺食用油拌匀腌制十分钟。
步骤4莴笋切片、蒜切碎、葱切斜刀、干辣椒剪成小段。
步骤5炒锅热锅凉油，下入肉片煸炒。
步骤6炒至肉变色后盛出备用。
步骤7另起锅热锅凉油，依次下入干辣椒、葱蒜煸炒出香味。
步骤8下入莴笋片翻炒，调入生抽。
步骤9下入木耳继续翻炒，调入五香粉和盐翻炒。
步骤10放入炒好的肉片，炒匀后即可。
步骤11.美味又好吃的菠菜莴笋木耳可以一起炒肉完成开吃了。
茭瓜炒肉前要焯水吗
可以看自己需求选择的，茭白里面存在较多的草酸，若担心过多的草酸摄入，也可以焯水后再进行制作，并且焯水的方法也比较的简单方便，将切好的茭白放入开水中烫60秒就行了，还有一些蔬菜在做之前是需要焯水的，就比如西兰花、菠菜、黄花菜等。
蒜苔炒肉家常做法要焯水吗
不用焯水的。洗干净就行。因为蒜苔很容易熟，再说蒜苔生着都能吃，焯水反而太易软面不好吃。做菜焯水的目的，一是先熟些，便于快炒出锅；
二是去除一些有害物质或异味。如快炒芹菜木耳，就要焯水，因为不易熟。炒菠菜或芸豆也要焯水，因为有草酸和有毒的成分。
红萝卜炒肉红萝卜需要焯水吗
红萝卜炒肉炒，红萝卜最好焯水，焯水的好处：
1、去除残留的农药:一些草酸含量高的蔬菜,如菠菜、茭白、空心菜,用开水“焯”一下,可以避免草酸被人体吸收,与钙结合形成肾结石。
2、去除一些蔬菜里的辛辣苦涩味。
3、杀死附着在表面的微生物,不仅吃起来更安全,颜色也好看一些。
4、焯水能防止红萝卜的营养流失！
荞面炒肉的家常做法
用料荞麦面 100克菠菜 1头肉沫 适量盐 一小勺油 少许
美味低脂菠菜肉沫炒荞麦面的做法步骤
步骤 1
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准备好事先做好的肉沫 (我打好肉沫之后，加盐和酱油抓两下，然后炒熟的，平时一次会做多一些用来平时炒菜炒面) 一头菠菜洗净，折成两三段 一把荞麦面
步骤 2
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接下来就是把荞麦面煮熟
步骤 3
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煮熟的荞麦面用漏勺捞出来过5秒钟冷水 过完冷水的荞麦面更劲道，看起来更有活力
步骤 4
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接着把菠菜放进刚才煮荞麦面的水里焯水，可以去掉涩味
步骤 5
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菠菜焯水后捞出来备用
步骤 6
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热锅加点油，倒入肉沫
步骤 7
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接着把荞麦面和菠菜倒进去翻炒
步骤 8
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加一小勺盐
步骤 9
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继续翻炒均匀，使肉沫和菠菜尽可能的和面条搅拌在一起，一分钟左右就好了。
步骤 10
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出锅啦，这个炒面我已经吃了好多次，当早餐或晚餐吃完感觉一点都不腻。
五星级幼儿园食谱
1、星期一：早餐黑米粥和牛奶，午餐胡萝卜蛋炒饭、小肉丸子、茭瓜炒鸡蛋；午点苹果；晚餐吃小馒头、炒三丝、炒玉米。
2、星期二：早餐豆浆、包子；午餐金银米饭、西红柿炒蛋、油菜炒肉和粉丝大白菜汤；午点香蕉；晚餐吃小馄饨和鸡丝蛋花汤。
3、星期三：早餐鹌鹑蛋和热豆汁，午餐烤馅饼、绿豆粥、八宝小菜；午点梨；晚餐吃米饭、豆腐炒青椒条、茭瓜木耳炒鸡蛋、冬瓜汤。
4、星期四：早餐面条，午餐；豆沙包、小葱炒鸡丁、菜花炒肉末、海带蛋汤、午点冰糖绿豆粥；晚餐大枣米饭、白菜粉条炖豆腐、头菜炒肉末。
5、星期五：早餐钙奶饼干、鲜牛奶，午餐；发糕、菠菜炒鸡蛋、菜豌炒肉、骨头蛋汤，午点桃子；晚餐吃红小豆米饭、油炸肉丸子和西红柿炒鸡蛋。
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