榴莲是什么味道
很多人都因为觉得榴莲臭不敢吃,但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。榴莲的香味很浓厚,第一次吃的话买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,较易接受。熟透了就是发软的,吃着是绵的,闻着真的挺臭的,单一种味儿,类似臭葱,就是有甜味也不好吃,有的甜,有的就没什么甜味,闻着臭,但是吃着很怪。
榴莲味道像什么
榴莲吃起来味道像雪糕、奶油冰淇淋,滑似奶脂、齿频留香、垂涎欲滴。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。
对于初吃者,最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。
榴莲的味道什么意思
榴莲虽然闻着臭,但吃着香,果肉非常香甜,绵软中带着一股淡淡奶油的香气,让人回味无穷,吃了还想吃,并且榴莲的营养价值非常高。它是热带著名水果,来自马来西亚,东南亚一些国家种植较多,其中泰国最多。中国广东,南海也有种植。被誉为“水果之王”。
榴莲味道怎么那么像屎
榴莲是泰国的特产,它全身都是宝,坚硬的外壳可以熬汤,果肉可以生食,就是味道让人接受不了,有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。有人感觉它臭如猫屎,不堪如鼻,绕道而行。榴莲不成熟的时候没有开口,闻起来有一股青草味,成熟的则会散发出榴莲固有的香气,其实榴莲并不臭,一位植物学老师说过“其实榴莲不臭,只是香味太浓了”。有美食家形容榴莲是“散发着松节油和洋葱的混合气味,还带着一股健身房里袜子的气味,几米之外就能闻到”,榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起,含硫化合物一般会释放出刺激性气味,这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”的原因。
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