红艾叶煮鸡蛋的正确做法
1.
工具/原料
红艾草 (20克)
土鸡蛋 (两个)
花生油 10克
盐 1克
步骤/方法
首先食材准备好
2.
把红艾草洗净
3.
锅里倒入适量清水，放入红艾草煮十分钟
4.
打入鸡蛋转小火煮熟
5.
放入油盐调味，即可食用
艾叶煎蛋用新鲜的还是干的好
建议使用干艾叶会比较好。
主要是因为虽然新鲜艾叶与干艾叶的功效作用差不多，但如果煮鸡蛋的话建议使用干艾叶会更好，干艾叶又叫陈叶，陈艾中一般以存放3-5年时间的最好，并且干艾叶挥发物少，因此有效成分更多，药效也会更好，
而新鲜艾叶本身气味较重，其挥发物较多，含有有效成分也不如干艾叶多，若想要达到同样的功效，需要使用的量是干艾叶的好几倍。
艾叶煮鸡蛋的做法
艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。在医学上，艾叶有较高的营养价值，适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。
艾叶煮鸡蛋详细做法如下：
主辅料：艾叶100g，食盐适量，调和油适量，鸡蛋3个
1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
2、洗净艾叶控水，小盆里打入3个鸡蛋。
3、艾叶切碎，鸡蛋打散。
4、锅里烧开水。
5、水煮开后倒入艾叶煮开。
6、倒入鸡蛋液煮开。
7、煮开后转中小火。
8、下适量盐、油煮开即可。
艾叶煮粽子的习俗
艾叶有一种特殊的气味，传统作外用药，如：烟熏驱蚊，煮水泡脚等。局部地区人们，端午节吃艾叶煮鸡蛋，也有用艾叶包饭团的习俗。如果喜欢这种气味，用来煮粽子也是可以的。
艾叶鸡蛋怎么做
1.
准备120克艾草洗净
2.
再准备12个鸡蛋洗净
3.
锅中铺上洗净的艾草
4.
放入鸡蛋
5.
倒入没过鸡蛋的1000克清水
6.
开火，水开先煮五分钟
7.
接着将鸡蛋挨个敲碎
8.
继续煮5分钟
9.
时间到，将鸡蛋捞出放到容器中，倒入煮鸡蛋的艾草水
10.
盖上盖子腌一个小时
11.
时间到，剥壳开吃
艾草嫩尖煮鸡蛋吗
可以，煮蛋啊，煮出来有轻轻的艾草味道
孕妇可以吃艾草煮鸡蛋吗
艾草具体消炎抗病毒的功效，而鸡蛋的营养又非常的丰富，所以吃艾草煮鸡蛋可以有效地增强孕妇的抵抗力。
而且艾叶具有保胎的作用，可以用于习惯性流产的孕妇做预防流产。
吃艾叶还可以有效有效的缓解疲劳。
但是也要适量食用，不可食用过多导致消化不良。
艾蛋做法
材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。
做法：
1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。
2、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。
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