洋槐花素的饺子馅怎么做
槐花饺子
主料：槐花，面粉配料：
1、素饺子：鸡蛋，韭菜，粉丝
2、肉饺子：猪肉，韭菜调料：芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉方法/步骤1猪肉1小块斩成肉馅，加入芝麻油和少许生抽。2顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味，面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。
3、槐花去梗，只取花朵，冲洗干净，入沸水锅中略焯，不用等到再次开锅，断生即可。
槐花素饺子怎样调馅
4、捞出槐花，立即过凉水，并在凉水中浸泡5、6分钟，挤干水分备用。
5、韭菜洗净沥干水分，切碎，切碎的韭菜放在盆里，加入少许色拉油搅拌均匀。
6、粉丝一小把，用温水泡软，切碎，鸡蛋2个，打碎加少许盐，炒熟后放凉切碎。
7、取一半槐花、一半韭菜，全部粉丝和炒蛋，槐花的量占总量的1/2。
槐花素饺子怎样调馅
8、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后，再加另一样，调成素馅。
9、另一半韭菜和猪肉馅放在一起，顺同一方向搅拌均匀，加入另一半槐花，槐花的量也占总量的1/2.
10、依次加入盐、鸡精、胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成肉馅。
11、水开了下入饺子，饺子浮起来就熟了。出锅。11、肿么样薄皮大馅的槐树花饺子是不是很诱人啊！真的好吃啊！那清香的味道只有槐树花才有啊！
干槐花肉饺子馅的做法
1、新鲜的槐花，择洗干净以后，清水加点盐浸泡十分钟
2、要选用这种没有开花的花骨朵儿
3、水烧开后，把槐花焯水后立即放冷水中冲凉。
4、挤干水份，暂时用不完的可以放冰箱冷冻，需要的时候解冻再用，很方便的
5、新鲜的猪前腿肉，剁成肉沫后，加入剁碎的葱姜，加盐和生抽，老抽，十三香，耗油，麻油调味，搅拌均匀后，加入焯好水的槐花儿，肉馅就完成了，备用
6、500克面粉加入250克水，和成面团，分成小剂子，我在每个小剂子上都放了一颗小小的槐花，擀成饺子皮。
7、取一片饺子皮放入馅料，包成一个个漂亮的饺子。


槐花虾肉饺子馅的做法
用料
特级小麦粉500g
鸡蛋1个
水150g
猪肉馅200g，大虾200克
槐花150g
生抽适量
芝麻油适量
五香粉适量
鸡精适量
白糖少许
料酒少许
盐适量
水适量
做法
1/面粉加入鸡蛋和水揉成面团，盖湿布醒发10分钟
2/槐花摘净，清洗控水备用，大虾挑虾线去壳剁成虾泥放入肉馅中。
3/肉馅里加入料酒、白糖、生抽、五香粉、芝麻油、鸡精、盐顺一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水顺一方向搅拌均匀，使肉馅入味
4/醒好的面团揉至光滑细腻，分为两份，案板撒粉，取一份搓成长条，把长条切成小剂子
5/把槐花放入入味的肉馅里，顺着同一个方向搅拌混合均匀，槐花现在放入，为了不被肉馅里的盐腌焉，不被调味料盖住槐花的香味，这样保持槐花的香味和鲜度
6/取一个小剂子，擀成圆形面皮，面皮放入肉馅，对折面皮，捏紧边缘
7/左右手的拇指和食指捏住，往中间挤压，出来一个大肚子，最简单快捷的大肚水饺，包好的水饺
8/锅中倒入适量清水，放入一小嘬盐，大火烧开水，放入饺子，盖盖中火煮，饺子全部浮起后，打入一碗凉水，再盖盖煮至浮起后，开盖煮2分钟捞出
槐花素饺子配什么菜
槐花素饺子搭配清淡、清爽的蔬菜为佳。
推荐搭配清炒西兰花或凉拌黄瓜。因为槐花素饺子本身口感鲜嫩，味道清淡，以蛋白素为主要成分，搭配蔬菜能增添丰富的营养和口感层次。西兰花烹饪后保持蔬菜的原汁原味，且不会掩盖饺子的特色；而凉拌黄瓜的爽脆口感和微甜味道，则能与饺子的嫩滑相互衬托，营造出舌尖的美妙体验。这样的搭配让饺子与菜品相得益彰，相互补充，使整体的餐点更加健康美味。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
