新锅如何开锅
第一步：洗锅。用洗洁精把新锅里外清洗干净，然后里外都擦干。主要是把新铁锅表层的的油脂涂层和灰尘杂质洗掉。
第二步：烤锅。中小火慢慢烤锅，重点是烤得均匀点，不要担心把锅烤坏。烤透的地方会出现灰蓝色注意：烤透再换地方哦，直到整个锅都烤透，通体呈共同的灰蓝色，那么锅就烤好了。
第三步：吸油。烤锅后自然冷却5分钟，开小火把白色板油放进锅里，用夹子夹住把整个锅刷一遍。吃过油的锅，色彩逐渐变成黑色中带点蓝了。
第四步：浸锅。油倒出来，锅壁上的油不用擦掉，锅放着，让它自然浸锅持续吃油。第二天用热水刷锅再小火烘干。
一个完美的开锅典礼完成了，试试煎个蛋，再炒个饭，都彻底不沾！
新铁锅怎么开锅
新铁锅开锅的最佳方法：
1、首先用温水把铁锅清洗一次。
2、用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。
3、开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动使油充分润浸，然后将肥猪肉放入锅中炼油反复擦拭锅体。
新铁锅怎样开锅
步骤/方式一
首先，我们把锅用洗洁精清洗一遍。
步骤/方式二
放到火上开始烤锅。
步骤/方式三
一直到锅中冒烟。
步骤/方式四
再次清洗一遍。
步骤/方式五
重新放到火上，用带皮五花肉涂抹在锅内壁。
步骤/方式六
烤到冒烟为止。
步骤/方式七
再次刷洗干净。
步骤/方式八
这样就成功开锅了。
新锅最简单的开锅方法
步骤/方式1
先把新铁锅清洗干净，然后把铁锅烧热，不要太大火，中小火烘干即可。
步骤/方式2
接着准备一块带皮的肥肉，将猪皮朝下放入锅中，小火慢慢加热，用猪肉擦拭锅面，保证锅中每一处都要擦到，待猪油都熬出来，就可以把肥肉取出了。
步骤/方式3
将锅中的猪油倒出，然后用热水冲洗一遍铁锅，再重复3-4遍以上过程。
步骤/方式4
最后洗干净，再烧干，然后涂抹一层食用油，放置一夜就可以了。
新锅怎么开锅
用小火热锅，使锅均匀受热后将花生油倒入，像这样滚动，润锅。让油能到达锅身每一处最佳，持续大约七八分钟。 第二步润锅，是为了使锅适应油并逐步将油吃入锅里。
将滚锅后多余的花生油倒出，可以用碗留着备用，多余的油等会还用的上。用一大块肥肉像这样擦拭锅身，全程小火。最好将每个角落都擦拭到，持续时间大约十分钟。 第三步烫锅，是将锅里的杂质进一步析出，并用肥肉擦拭可以使锅进一步吸油。
关火去除肥肉，将多余的油倒掉不要，将锅身擦拭干净，将之前剩下的花生油倒入，利用锅的余温让油布满整个锅身，放置不动，静置室温。 第三步滚锅，静置。是为了保持锅的油量补给，避免锅体过干之前吃进的油又反析出了。
待锅完全冷却后，将锅里的油擦拭干净即可。以后用完锅及时清洗干净，擦干水分，最好再擦一层薄油保护锅，避免锅体干燥。
新锅怎样开锅才好用
1、准备好一块生肥猪肉；
2、将新锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干。
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小。
5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤。
6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)。
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成
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