车厘子补什么
车厘子，一般指樱桃，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，具有保护视力、养颜美容、补血等功效。
1、保护视力 车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍以上。
长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容 车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；
常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3、补血 车厘子含铁量高，位于各种水果之首。
车厘子树胶有啥用
车厘子树胶的功效是益气养血、润肠通便。
步骤 1
取出的车厘子汁，晾至不烫手的温度时，用茶包过滤一下，放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片，搅拌均匀至吉利丁融化
步骤 2
然后把一半倒入冰碗中，入冰箱冷藏30分钟以上。把牛奶倒入容器中，加入糖，隔水加热至50度左右，放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片，搅拌至吉利丁融化，然后放凉，倒入已经凝固的冰碗里，继续放入冰箱冷藏30分钟以上
步骤 3
再倒入剩余的车厘子汁，继续放入冰箱，冷藏2小时以上。取出，可以用刀在碗周围划一圈，然后倒扣即可脱模。
车厘子有什么营养价值
抗氧化。车厘子中含有多种多酚类抗氧化物质，比如花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等。这些物质在体内可以帮助对抗自由基对细胞的损伤，有一定的延缓衰老作用。
2.促进排便。车厘子中含有比较多的果糖和山梨糖醇，并且含有大量膳食纤维，这些物质可以刺激肠道蠕动，帮助排便。
3.保护视力。车厘子里的维生素A含量较苹果、橘子和葡萄多，长时间对着电脑工作的人适量吃车厘子，可以缓解眼部干涩，有助于保护视力
吃车厘子的好处
吃车厘子好处是视力保护，养颜，补血
1.保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2.养颜美容
车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3.补血
车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
4.防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
樱桃也叫车厘子
车厘子和樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。
车厘子是由国外引进的，颜色为暗红色或淡黄色，皮厚坚挺。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译，在广东和香港直译为“车厘子”。车厘子的主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
国内的大樱桃与车厘子是一样的，国内的小樱桃一般是浅红色，个头小，皮薄肉软汁多，种植也比较广泛。有的地方也把车厘子叫做是樱桃。
从外观和口感方面来看，车厘子是暗红色的，比樱桃大一点，硬一些。果实坚实多汁，入口甜美，果肉细腻。国内的大樱桃从营养价值上来看，可新鲜采摘，成熟度高，口感更好。
从成熟季节方面来看，美国车厘子每年的成熟期在6月中旬到8月中旬。中国樱桃大概在5月份成熟上市。
从价格上来看，车厘子是进口的水果，成本和定价会比较高。国内樱桃分为大棚种植和自然成熟两种，大棚栽种的樱桃要比自然成熟的樱桃提前约一个月上市，价格也高出好多。但是从营养角度看，还是吃应季的好。
车厘子有补中益气，祛风胜湿，可调理病后体虚气弱、气短心悸、倦怠食少、咽干口渴及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，对痢疾、冻疮等病症也有效果。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C多，含铁量高，有美白消斑的功效，既能补铁补血，又可增强体质，健脑益智。樱桃性温热，兼可补中益气，能祛风除湿，有发汗透疹解毒的作用。樱桃树根还具有很强的收敛、驱虫、杀虫作用。
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