如何储存板栗不发霉
1、通风保存 新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏，在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，把新鲜板栗装到布袋中，最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中，这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。
2、冷藏保存 平时购买到新鲜板栗，还可以冷藏保存，再保存放入冰箱的冷藏室，这样可以让板栗保存一个月不变质。3、用沙子保存 生活中常见的沙子还可以用来保存板栗，特别是需要大量保存板栗时，可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天，然后把它们深埋到沙子中，并用力把沙子压实，这样也能防止板栗变质。4、密封保存 板栗在密封的环境中也能保存较长时间，平时人们可以把购买回来的新鲜板栗，直接装入到可以密封的保鲜袋中，然后把口封好，再放到阳光照射不到的阴凉环境中，这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质。
用什么方法可以保持板栗不坏呢
布袋保存。将要新鲜板栗置于阴凉通风处晾2-3天，后装入布袋中。注意布袋一定要透气，千万不能用塑料袋代替。吊放在阴凉通风的地方，每天摇动1-2次。这种方法一般可保存4个月
我有十吨板栗这么保存
十吨板栗用冷库储藏保存。采用冷库储藏的立果腐烂与损耗少，基本无发芽现象，能较好的保持原有的品质，品位，储存期可达一年。冷库基本组成包括保温库房和制冷设备两部分，保温库房是用隔热材料组装而成，制冷设备包括制冷机组，冷风机和微电脑温度控制系统组成。
野生板栗的储存方法
1.用报纸将板栗包起来，放入纸箱中；
2.将板栗摊开摆放在阴凉通风处；
3.将板栗放在凉白开中，加一些食盐，搅拌均匀，浸泡三到五分钟，捞出晾晒，晾晒好后用塑料袋装好，排尽里面空气，放进冰箱冷藏室。
栗子保存法
栗子可以放在真空袋里面保存，也可以放在阴凉干燥的地方保存
新鲜板栗的保存十个月的方法
1、直接通风存放
新鲜的板栗买回家，直接摊放在阴凉通风的地方晾晒2到3天，注意不能曝晒，也不能晾晒的时间过长，如果板栗的水分损失过多，很影响口感，就不好吃了。
晾晒后的板栗，找一个透气性好的袋子（比如布袋）装起来，放在家里透气通风又不被太阳晒到的地方，一般至少可以让板栗存放一个月新鲜不变味，注意一要防潮、二要防虫、三要防止风干。
2、容器填充存放
直接通风存放的方法最简单，但是容易产生一个问题就是板栗的水分挥发得快，可以将板栗混合湿度合适的稻草，装进罐子等容器里保存，也可以用沙土和木屑填充容器，要注意填充材料的干净和干燥。
3、冰箱保鲜存放
用冰箱保鲜板栗也是一个好方法，同样是把坏的板栗挑出来，用盐水浸泡清洗后，稍微晾干水分，放在保鲜袋里扎好口子，然后放置冰箱保鲜处，保持新鲜一两个月也完全没有问题，而且板栗不至于水分蒸发。
4、做熟冷冻存放
这种方法是存放时间最久的，可以存放一年之久，而且板栗拿出来重新加热食用，依然有新鲜板栗的甜美滋味，实在难得。将板栗直接做熟，不要开口，自然冷却后，用塑料袋或保鲜袋包装严实，放在冰箱冷冻处。
这种冷冻存放法要注意用不透气的袋子包好扎严实，一个作用是保鲜，另一个是防止冰箱里的食物串味，另外冰箱温度越低越好，如果只是零度左右，存放不了多久。
生板栗最好的储存方法
步骤/方式1
生板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋装入，并且将袋口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，可以保存一个月左右并且不变质。
步骤/方式2
生板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先，板栗洗净晾干后，放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法不宜大量保存。
步骤/方式3
需要先将木屑和生板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑，不用将其密封加盖，然后再把它放置在比较阴凉通风，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。
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