草莓酱熬黑了怎么办.草莓酱用铁锅熬制的结果黑了，怎么办还能吃吗
只要没有糊，就没问题，加一些冰糖增增亮！
吃了过期2年的草莓果酱怎么办
偶尔吃一点过期的食物是没有关系的。如果闹肚了，子了，可以去医院检查检查或者是催吐就行了。
自制草莓酱冻了半年还能吃吗
自制草莓酱过了半年不能吃了
因为没有加防腐剂，会变质
做草莓酱时把铝锅变白这样能吃吗
可能有铝离子溶进了酱中，与酱发生反应就会发黑。按说做草莓酱这种有酸性成份的东西，最好用不锈钢材质的锅才好。如果有条件最好是砂锅等非金属锅类
自制草莓酱糖放多了，放久一点会不会变酸
嗯，可以做好之后放在冰箱里面盖上保鲜膜然后冷藏就行了，外面买的草莓酱多数加了一些添加剂和防腐剂，然后真空包装所以保存时间很长，自己做的话没有那么多条件，只能冷藏，所以尽快食用。
草莓酱的做法家庭自制做法
首先将草莓用流水清洗干净，然后再在凉白开中加入一点盐浸泡一会。
浸泡完成之后将草莓去蒂切丁，放在一个无油无水的干净不粘锅中，放入白糖；
接着戴上一次性手套，将已经切成丁的草莓和白砂糖捏一捏，让其充分融合，同时缩短熬煮时间；
将草莓静置40分钟左右后再开火煮，煮的过程中需要将浮沫撇去，熬煮15分钟之后加入柠檬汁，转小火，一边搅拌一边熬煮，
到草莓酱变得浓稠即可关火装瓶。
熬出来的草莓酱颜色真心好看，而且比外面添加一堆防腐剂的更美味~无论是视觉上还是味觉上~~真心推荐大家试试~~
草莓酱熬好装瓶之后将瓶盖盖紧倒置，冷却后直接放入冰箱保存，一般在冰箱可以冷藏保存一个月，当然，还是建议大家尽快食用，毕竟没有添加防腐剂。
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