银耳煮粥的正确做法
1、工具：砂锅，碗，勺，食材盘。
2、原料：银耳，红枣，粳米，冰糖。
3、将银耳事先浸泡半天，泡发后洗净待用。
4、粳米洗净后，加水常法煮粥。
5、待到粥煮到半熟时候，加入红枣。
6、加入银耳，冰糖，并加以搅拌，煮熟后即可出锅食用。、银耳粥在煮的时候需要准备一朵银耳和适量红豆，另外还要准备适量的枸杞和大米或小米，另外要准备一定数量的黑糖，把准备好的红豆淘洗干净以后放在清水中浸泡，银耳也要提前用清水泡发，泡好以后要去掉它底部的黄色部分再把它撕成小朵。
2、把准备好的其他食材全部用清水淘洗干净，直接放在粥锅中，加入处理好的银耳和泡好的红豆，再放入准备好的黑糖，一起加热煮开用小火慢煮，四五十分钟以后银耳粥就能煮好，取出以后降温就能吃。

银耳大米粥的家常做法
用料
大米100克
泡发银耳四分之一个
红枣三颗
冰糖适量
水适量
做法
1.银耳切去根部
2.撕成小朵备用
3.红枣洗净 去核
4.取砂锅，倒入洗净的大米
5.银耳
6.红枣块
7.添加适量开水
8.小火煮开锅 撇去浮沫
9.过五六分钟搅拌一次
10.煮到黏稠时加入碎冰糖
11.拌匀盛出，一道美味的银耳粥做好了
大米银耳粥的做法
首先我们准备好银耳，将大米淘洗干净，还要准备好适量的雪梨。
接着，把梨去皮并且去掉核，然后洗干净，并且切成块状。
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然后拿出银耳，放到水里面浸泡充分。
接着，将锅中倒入水，并且将水烧开。
烧开之后，将银耳，大米和雪梨放到锅里面。
然后煮上半个小时左右即可。
最后煮好完成，一道美味的银耳大米粥就做好了。
凉拌银耳粥做法
原料：水发银耳150克，黄瓜l条。
调料：大蒜5瓣，盐、红辣椒粉、白糖、香醋、香油各适量。
制作：将银耳切成细条；黄瓜切细条，加盐少许搅拌5分钟，然后用冷开水洗去盐；将蒜切细末。将切好的银耳；黄瓜细条放在盘内，加入蒜、白糖、香醋、盐、香油和红辣椒粉，搅拌均匀即可。
猪舌头银耳汤的做法
材料
猪舌头，霸王花，银耳蜜枣，南北杏，陈皮，无花果。
做法
1猪舌头先放开水中煮片刻，然后刮去上面薄膜。再用盐擦干净，用开水烫一下后洗净，不用切开。
2放完花先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水分。
3银耳先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水分。
4蜜枣洗净，去核，烧浸泡。可保留浸泡的水。
5南北杏各少许，陈皮少许，浸透洗净。无花果三至四个。
6将陈皮加水放入煲内旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
煲银耳汤的做法
煲银耳汤是一道非常简单易学的汤品，以下是一份基本的做法：
所需材料：
银耳 20 克
冰糖 适量
枸杞 适量
红枣 适量
清水 适量
步骤：
将银耳用清水泡发，泡发后撕成小块备用。
将泡发好的银耳放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲 30 分钟。
加入适量冰糖、枸杞和红枣，继续小火煲 10 分钟即可。
关火后稍等片刻，让汤稍微降温后即可享用。
温馨提示：
银耳最好选用白色的，口感更好。
煲汤时可以根据个人口味加入适量冰糖，也可以用蜂蜜代替。
枸杞和红枣可以根据个人口味加入适量，也可以不加。
希望这份简单的做法能够帮到您，祝您煲出一锅美味的银耳汤！
银耳粥月子粥怎么做
银耳粥月子粥的做法：
材料：
银耳20克、糯米50克、红枣5个、冰糖适量、水适量
步骤：
1. 银耳提前用清水泡发，大约需要30分钟左右，直到泡软；
2. 糯米洗净，倒入煮锅中，加入适量的清水，浸泡半小时；
3. 红枣去核，切成小片备用；
4. 煮锅加入适量的水，将泡软的银耳和糯米一起放入锅中，加入红枣片；
5. 火开至大火煮开后，转小火煮20分钟左右；
6. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解，粥的糯米变得完全烂熟；
7. 关火，盛出即可食用。
特别提示：
1. 煮粥时要注意火力适中，不要煮得过糊或过干；
2. 银耳粥可以适当加入牛奶、蜂蜜等调味品，增加营养和口感。
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