西米煮久了还能吃吗
不仅可以吃，而且对脾胃更好。西米作为一种富含植物纤维和多种维生素的大米，营养是非常丰富的。但是，西米因生长在高寒地带的原因，质地比平常的饭米要硬，如果煮的时间不足的话，吃起来会感觉硬梆梆的，而且吃下去也不易消化。只有将西米煮久了，才能熟透，也更容易被脾胃运化。
为什么我煮的西米不是透明的,可以吃吗
煮西米不透明，可能是因为还没有把西米煮熟，这样的西米会有硬芯，不能够吃的。
西米煮散了变成液状还能吃嘛
只要西米煮成透明的就可以吃，西米是用人工合成的，跟粉丝一个意思，所以没煮熟的西米内芯是白的，西米本身含淀粉很多，水少了就会很稠，可以加冰糖水或者牛奶稀释，西米的吸水性很强，煮好的西米放在水里过一夜后体积可以涨一倍
西米露煮不透明怎么办
第一步：
首先我们烧开一锅水，然后把准备好的西米放进去，并且在此期间不断地使用勺子搅动，以防西米露之间粘连。
第二步：
之后开大火继续煮五分钟，之后改小火继续煮西米露。
第三步：
用小火再煮五分钟后关火盖锅盖，大概闷十分钟左右。然后开盖搅动西米露，这时我们就会发现煮出来的西米露基本都是透明的了，如果要是还有不透明的就盖上锅盖再闷一会。
第四步：
由于西米露主要成分是淀粉，淀粉干燥后再吸水的话，这个过程就会很慢，之后我们将其放在锅里闷一会就是让锅里的西米充分地吸足水分，然后就透明了。
第五步：
等到西米露都是透明的了，用筛子捞出放在冷水中冲洗一下即可。
晶莹剔透的西米露可以与芒果酱、椰浆这类材料制成芒果西米捞了，放在冰箱冰镇几小时后再取出食用，消去了这炎炎夏日里的疲惫。
西米第一次没煮好再次煮还可以煮吗
能~~不过可能有糊掉的可能吧~~
我个人经验：先把西米慢慢倒到煮开的水里面，要一边放一边用勺子顺时针搞...等它开始边半透明的时候（中间可能还有点白色状态）把它捞起来过冷水~~然后在重新煲一锅开水~~把过了冷水的西米再放到里面煮``~~然后按照你喜好加什么就ok了~~
16年西米还能吃吗
西米露还会有一定的保存期，如果是早已已过保存期的西米露还是千万别去吃的，那样再去吃得话便会促使味儿上边十分非常大的转变，最重要的便是可能会对自身的人体遭受非常大的损害，所以说一定要非常高度重视起来的，绝大多数早已开封市的西米露就务必要在短期内内彻底服用完的，不必储放那么长的時间。
⒈烧开一锅水时添加西米露，由于西米露是淀粉质食材，因此在添加全过程之中要慢慢添加不可以一次添加，而且需要持续拌和，不然得话非常容易成坨且非常容易烧糊。
2.直到再度开水后要转中文火，数次小量放水，一直到西米露彻底变全透明才行熄火。
3.煮好后的西米露如果是要及时开展下步生产加工得话，则需要添加小量凉白开水或是是放入电冰箱开展减温。
4.能够把自己喜爱的饮品、新鲜水果放入冷冻的西米露里，这样子一份西米露甜品就完成了。
西米怎样是熟了
1、当西米变成透明或西米粒内层无任何乳白色的圆点，则表示西米已经熟了，小西米一般煮8-10分钟即可，大西米煮15-20分钟即可。
2、锅中倒水，大火烧开，水开后逐步下入西米，需边下边搅，转为中火，不停搅拌，直至西米变透明为止，盖上锅盖，焖煮30秒，将煮好的西米捞出，过凉水，最后倒入杯中即可。
西米吃了半熟的会怎么样
西米主要成分由淀粉制作而成的，若是西米还没煮熟透里面有夹生的话，我们最好是不要食用，特别是那种肠胃不好的人，如果一旦吃了夹生的西米，就会导致肠胃消化不良，从而出现肚子胀气等的情况。所以平时我们为了自身的身体健康，一定要把西米煮熟了以后再进行食用。
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