面包蟹蒸多久
面包蟹是一种海蟹,有着十分诱人的鲜味,但是由于面包蟹的肉质比较松散,不如河蟹那么紧实,因此在烹制的时候更要把握好火候,面包蟹蒸来吃,需要蒸多久才能既好吃又不老呢?蒸面包蟹的时候,蒸个15~20分钟就行了,不要蒸太久影响肉质和口感
材料:面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜
做法:
1、将面包蟹处理干净,去掉里面的内脏,用清水冲洗干净;
2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面;
3、将面包蟹上笼,用火蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出;
4、把姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀,把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。
电饭煲蒸面包蟹要多久
15-20分钟。面包蟹的肉质比较松散,在蒸的时候要注意把握火候,最好选用中火;蒸的时间也不能太久,太久会让面包蟹的肉质变老,影响口感。在蒸面包蟹的时候,要把面包蟹肚皮朝上放在蒸笼里,这样可以有效防止面包蟹里面的蟹黄流出来。
面包蟹得蒸多长时间
15到20分钟
将面包蟹处理干净,去掉里面的内脏,用清水冲洗干净。
把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放些姜丝在上面。
将面包蟹上笼,用火蒸15到20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时取出。
把姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀,把蒸好的…
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