鱼肚子里有黑黑的膜是什么
鱼肚子里的黑膜是鱼的内腹膜层,学名叫“腹膜脏层”,所有鱼都有这个腹膜层。
有人看见膜呈现黑色,误以为是有毒物质,其实并不是这样的。黑膜只是在鱼的腹腔内起润滑与保护作用,保护鱼的脏器免受挤压与过度摩擦。而黑色的由来只是单纯的黑色素沉淀导致,与我们平常熬夜过多所引发的黑眼圈与皮肤暗沉属于同种类型。
虽然黑膜本身并无有害物质,但黑膜口感差,具有很大的腥味,吃鱼的时候破坏了鱼本身的鲜美,所以我们杀鱼时一般会将这层黑膜挂掉。不过一些喜欢这种口感的人就另说了。
扩展资料
并不是所有的鱼的内腹膜层都是黑色的,种类的差别导致有些鱼类的膜呈浅色或透明色,颜色差异并不会使内腹膜层有太大区别。

鱼肚子里有块石头是什么
只是一块偶然被鱼吞到肚子里的石英质鹅卵石,丢掉就是了,对人体无害。
河卵石是一种纯天然的石材,它们饱经浪打水冲的运动,被砾石碰撞摩擦失去了不规则的棱角,河卵石主要化学成分是二氧化硅,其次是少量的氧化铁和微量的锰、铜、铝、镁等元素及化合物。
它们本身具有不同的色素呈现出黑、白、黄、红、墨绿、青灰等色系。
鱼肉里有黑色丝线状东西是什么
鱼肉里的黑色细线,是鱼的毛细血管。
鱼的血液,主要积聚在腹腔内贴近鱼骨的地方,以及心脏、肝脏、腮等部位。
鱼血属于寒性物质,食用前应该彻底清除干净。
因为缺氧而死亡的鱼,血液分布面积广泛,身体表面会呈现红色,需要多次冲洗。
新鲜的鱼,血液是鲜红色的。冷冻的鱼,血液通常是咖啡色。
孔雀鱼肚子很大,有点黑黑的,但是很好动,不安静,是不是要生了
根据描述孔雀鱼要产小鱼了。漏斗放在大罐头瓶里,雌鱼放漏斗里,小鱼会从漏斗滑进罐头瓶底部。注意罐头瓶用绳子固定在鱼缸或者脸盆里面,防止倾覆,还要以防止孔雀鱼跳出。。
三湖慈鲷嘴里有黑的是什么东西
是慈鲷鱼孵化的幼鱼。
三湖慈鲷属于非洲三大湖热带鱼,繁殖方式是典型的口孵鱼,母鱼产籽后就会放到嘴里受精孵化,经过15天左右慈鲷小鱼就会起飞,而起飞的头些天,小鱼也会躲避在大鱼嘴里躲避敌人,只有在觅食时才会出来。而大部分三湖幼鱼身体都是黑色的。所以嘴里的黑东西就是孵化的幼鱼。
吃鱼时鱼皮和肉之间那层深色的不像是肉的东西是什么
蛋白质鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长,其奥妙在于鱼类的以下营养特点:
1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
2.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
3.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。 另外,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。
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