玫瑰花布朗果酱是怎么做的
用料
黑布朗 1000g
白砂糖 100g
冰糖 150g
柠檬 半个（榨汁）
黑布朗果酱的做法
黑布朗洗净，去胡切块
切好的布朗放入耐酸容器中（如不锈钢锅、搪瓷锅），加白糖腌1小时。然后倒入锅中，加入冰糖，挤入柠檬汁，大火熬开
转中火熬至汤汁开始变浓时，转小火继续慢慢熬，注意搅拌，果酱会变得越来越浓稠
一直搅拌到铲子划过后留下明显的痕迹不会马上消失时即可。趁热装瓶盖紧，放冰箱冷藏，可保存2周左右
小贴士
1、用来装果酱的小玻璃瓶，应事先用开水煮几分钟消毒，晾干水份后再盛装果酱，这样不易生霉。 2、布朗切块时不用切太小，在煮的过程中，它会自己化掉。
口感是面的绿色的果子是什么
黑布朗李子果实扁圆形，平均单果重145克左右，果皮底色绿，着暗紫红色，果点灰白色，果粉较厚，灰白色，果肉黄色，肉质致密，汁多，味酸甜，微香。极耐运输，常温下果实可存放10-20天，在0-5摄氏度条件下能储藏2-3个月。成熟期在8月上中旬左右
为啥布林要在冰箱
黑布林和其他的水果一样，也能放进冰箱之中进行保鲜，低温能缓解水果的腐败变质，能起到短时间保鲜，不适合长期保存。
哪种李子好养
这五种李子都好养:
1、超巨王李6月下旬成熟的品种，是韩国进口的品种，果实是紫红色，果实极大，一般有180~200克重，最大可达300克重，李中之王。而且及耐储存，冷库可以直接储存三个月以上，含糖量14%，味道甜，抗病性强，极丰产。
2、黑巨丰李一般情况下7月下旬成熟，最迟8月底采收完毕，平均单果重170克，而且该品种也是由美国进口而来的品种，是大果小核中熟名优高档品种。
3、青脆李青脆李顾名思义外面看起来是青绿色的，味甜，一般在八月上旬成熟，平均单果重38克，果核小。
4、翠红李也是八月成熟的品种，单果重40克，果皮紫红色，含糖量在12.7%到13.7%之间，耐储存，适合种植范围广。
5、黑布林也有地方译作黑布朗，或称为黑李子、黑玫瑰李等。因从美国引进，果实的颜色呈紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。黑布林果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13°以上，品质优，可食率达95%以上。
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