冷冻后的玉米再烀的时候.还需要解冻吗
不需要解冻,直接放入锅中煮或蒸都可
冻玉米是直接煮还是解冻
不用解冻直接煮,开锅后在煮五分钟就可以吃了。
冷冻的玉米怎么煮
煮冰冻生玉米时可加入清水以及小苏打,盖上锅盖煮20分钟的时间,加入适量的白糖后立即关火,不解冻的玉米在煮的时间要长一些,通常是在30分钟以内,冰冻的熟玉米在煮的时候将时间控制在10分钟左右,可以使玉米鲜嫩可口
冻玉米需要解冻再煮吗
冻玉米煮之前需要解冻。
冰冻的玉米分为两种,一种是生玉米,在煮之前可以不解冻,也可以解冻,但是不解冻的生玉米需要多焖煮一段时间,另一种是熟冻玉米,煮之前需要解冻10分钟左右,而且焖煮的时间较短。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
冻玉米棒煮的时候需要解冻吗
玉米煮之前需要解冻。
冰冻的玉米分为两种,一种是生玉米,在煮之前可以不解冻,也可以解冻,但是不解冻的生玉米需要多焖煮一段时间,另一种是熟冻玉米,煮之前需要解冻10分钟左右,而且焖煮的时间较短。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉
冰箱里冻着的玉米需不需要提前煮一下
可以直接煮,不用解冻,直接把玉米的根部切断,再把玉米顶端的三四片叶子拨掉,然后把玉米放进锅子,加大量水煮沸,3到5分钟后开小火煮,过程中用不时用筷子翻动翻动,让玉米能够均匀熟透,再从锅子里取出来,冷却2分钟后再把玉米皮拨开
速冻玉米是蒸着吃好吃还是煮着吃好吃
冷冻玉米蒸和煮均可。
冷冻玉米不需要解冻,直接放进冷水锅里煮或蒸就行,如果先解冻再去煮,玉米会失去很多水分,使玉米变得皮糙,失去玉米的口感,直接煮会保证玉米的口感不变。
冷冻玉米要冷水下锅,为保证滋味、口感,用大火蒸或煮,能最大限度的保持玉米的甜味和香味。
玉米在冷冻储存的时候需要注意,温度最好是在-18℃以下,相对湿度95-98%,冷冻储存的温度波动范围不能超过2℃。
冻玉米怎么煮才好吃的
将玉米从冷冻室取出后,不用解冻,直接剥掉最外侧的厚皮,留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米表面。带着薄衣煮,可以保存下来一种独特的谷物清香,且更易煮熟。
煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。
冷冻玉米怎么煮
将玉米从冷冻室取出后,不用解冻,直接剥掉最外侧的厚皮,留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米表面。带着薄衣煮,可以保存下来一种独特的谷物清香,且更易煮熟。
煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。
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