剥石榴手指甲为什么会发黄黑
剥石榴的时候确实容易出现手指发黑的情况，而且连手指甲中都可能会有石榴汁的污渍，其实手指上的污渍主要是石榴皮的汁液，因为石榴中含有生物碱和色素会有染色作用而且石榴中的汁液，会与空气中的氧气发生氧化反应，从而出现吃完石榴后手变黑的情况。
用小刀在凸起的硬皮上划几刀，用手一掰就开了，也可以带上一次性手套剥皮，防止石榴皮染色。
剥石榴手指发黑可以将小苏打用水化开，然后进行搓洗，搓洗之后可以用清水来冲洗，即可起到一定的作用；也可以将少量的醋倒在手上清洗，醋是能帮助清除石榴留下的污渍的，洗掉后再用清水进行冲洗即可，是非常有效的；还可以在水中加入适量食盐，等到溶解后，将手放在淡盐水中泡一会儿，然后再用清水冲洗，即可去除。
石榴的食用方法和做法
材料：新鲜的石榴一个，苹果一个，柠檬一半，蜂蜜20克，凉白开250克。
1.去皮新鲜石榴的外皮，去掉里面的石榴浆，然后清洁苹果，去掉果皮和核心，切成片。 然后将加工好的苹果和石榴果肉放入烹饪机中并做好准备。 好柠檬汁，然后放入准备好的冷白色。
2.打开烹饪机的电源后，让它工作。 停止后，取出过滤器，将液体倒入杯中，加入蜂蜜调匀。 这时，美味的石榴汁即可饮用。
石榴酒的正确制作方法
选用成熟的石榴，把石榴洗好去皮，剔除石榴籽，膜也要剔除干净
弄破让石榴汁流出来，不能用搅拌机打碎，然后就装瓶开始发酵，不能用密封的瓶子，要装瓶子的7分满，发酵期间必须有少量的空气，每天打开用勺子轻轻搅拌一下，发酵时间为5天左右，环境温度二十几度左右。
发酵好了，用纱布把裹籽、皮和汁液分开，在加入一定量的冰糖(糖量的多少决定了酒的度数);酒酿成后不会太甜，糖太少，容易坏;再次发酵，大约20--25天左右。
再次发酵好后，再用纱布过滤酒液，多过滤几次，把酒脚充分滤出来，过滤好，就装在密封瓶里，低温存放三个月。
石榴酒泡不捞掉石榴可以吗
可以
石榴泡酒方法：
选用成熟的石榴，把石榴洗好去皮，剔除石榴籽，膜也要剔除干净
弄破让石榴汁流出来，不能用搅拌机打碎，然后就装瓶开始发酵，不能用密封的瓶子，要装瓶子的7分满，发酵期间必须有少量的空气，每天打开用勺子轻轻搅拌一下，发酵时间为5天左右，环境温度二十几度左右。
发酵好了，用纱布把裹籽、皮和汁液分开，在加入一定量的冰糖(糖量的多少决定了酒的度数);酒酿成后不会太甜，糖太少，容易坏;再次发酵，大约20--25天左右。
再次发酵好后，再用纱布过滤酒液，多过滤几次，把酒脚充分滤出来，过滤好，就装在密封瓶里，低温存放三个月。
削出来的石榴能直接榨汁吗
当然可以，把石榴切开去皮放入榨汁机，就可以快速榨汁。不论是榨汁机还是压榨机，石榴的出汁率都很高。。
果粒酸甜可口多汁，营养价值高，含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效。
雷州酸甜石榴腌制方法
用料 ：青瓜 1根，石榴 一个胡萝卜 半根，白萝卜 半根，菠萝 100克，柠檬 1个，话梅 3颗，食盐 1/2茶匙，白糖 9克
做法：1.准备好所有食材，胡萝卜、白萝卜用清水洗净去皮，切成大小均等的菱形花刀块，黄瓜用清水洗净，切成大小均等的菱形花刀块，放在碗中
2.蔬菜块上均匀的撒入1/2茶匙食盐
3.用筷子搅拌均匀，放在一边腌制2小时，使其出水，然后用手挤干蔬菜块里的盐水
4.菠萝100克切成大小均等的菱形花刀块
5.切好的菠萝块放在挤干水分蔬菜上，放入3颗话梅
6.石榴去皮取出果粒放入碗中
7.柠檬一个用刀一分为二，用手挤出柠檬汁
8.放入9克白糖，调成酸甜汁
9.调好的柠檬糖汁倒入碗中
10.用筷子搅拌均匀，即可食用，也可放入冰箱冷藏腌制1小时，取出室温放置半小时再食用。
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