白醋的十种妙用
妙用1：改善头皮环境
准备一个盆子在里面倒入10毫升的白醋。然后加入10毫升的食盐，因为很多人的头皮环境是偏碱性的，而油脂分泌过多的人，碱性是偏重的，影响头发正常生长，而白醋中的醋酸可以抑制油脂的分泌，舒张我们的毛孔。
妙用2：美白皮肤
首先我们准备一个容器，在里面加入少许的食盐，再倒入一些白醋，它们的比例是1:1.最后加入一些清水。将它稀释一下，最后用棉签给它搅拌均匀就好啦。我们将调好的溶液均匀的涂在皮肤上，并用手指轻轻拍打，或者涂在手上和胳膊上，食盐呢所含的氯化钠具有软化皮脂的作用；而白醋中所含的醋酸它可以有效的杀菌消毒，两者混合具有很好的美白肌肤的作用。效果非常的好！像用这个方法，我们每周保持使用2-3次，每次敷5-10分钟，少量多次的用法，时间长了皮肤就会慢慢的白起来。亲测有效哦~简单易操作。
妙用3：清理:洗碗池
洗碗池每天都会用得到，时间久了就会有很多污垢，清理不及时也会产生水渍印。这时候，就要拿出我们的白醋食盐溶液。将溶液喷在洗碗池上，再用抹布或者百洁布擦拭干净后就会焕然一新啦。灶台每天做饭难免会有油渍崩溅，时间久了也会形成污渍。将我们配制好的溶液喷在灶台上，再用百洁布或者抹布擦干净就好啦。因为白醋有软化污垢的效果，食盐可以有效的清除污垢，这就是它们的神奇小妙用啦
长期喝醋的十大好处
每天喝一小口醋可以消除疲劳、调节血液的酸碱平衡等。
醋里面含有丰富的氨基酸，以及不饱和脂肪酸，可以促进肠胃蠕动，还可以维持肠道内环境菌群的平衡，从而达到保持大便通畅的效果。
氨基酸和有机酸，可以达到促进有氧代谢的作用，从而起到抗疲劳的作用。醋能促进糖代谢，降低胆固醇，能减肥。
醋的妙用
1.煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
2.把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里，能延长肉的保鲜时间。
3.将羊肉切块，放入开水锅里，然后倒点食醋，肉熟后，膻味即除。
4.宰杀鸡鸭前，先给鸡鸭灌上两汤匙白醋，过5~10分钟，鸡鸭毛孔即变得胀松，这时宰杀，再用热水烫，禽毛就很容易拔除。
5.煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火煮，肉就会变嫩。
6.将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时，再用文火炖制，肉易烂，骨酥软，且口感鲜嫩。
7.夏天，有些河鱼有土腥味，影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里滴入少量食醋，然后再烧制，土腥味就消失了。
8.煮蛋时，在水中加些醋，蛋煮破后蛋液不会流出，而且容易剥壳。
9.烧酥鱼时，放一些糖和醋，能使鱼骨和刺及纤维软化，适合儿童食用。
醋的妙用10.油炸鱼块时，先在鱼块上滴少许醋，拌匀，焖3~5分钟后再炸，这样炸出的鱼块味道香浓。
11.豆芽和土豆丝，炒时速度要快，断生即可。但脆嫩的豆芽和土豆丝往往带点涩味，若炒时放上一点醋，既能去除涩味，又可保持豆芽和土豆丝爽脆可口。
12.馒头蒸熟后，发现碱大发黄时，可将蒸锅里的水舀出一部分，然后往锅里加进一些醋，再将发黄的馒头蒸15分钟左右，碱遇酸发生中和反应，馒头就变白了，且无碱味。
13.食用松花蛋时若有苦味、涩味，可酌放点醋，再加点姜末，味道就正常了。
14.不论做什么糖醋菜肴，只要按两份糖1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。
15.凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋在菜肴上香味更加醇厚浓郁。
16.菜咸了，放一些醋，咸味会大大减少。
17.蒸吃萝卜，应先将其切碎，按300:1的比例放入食醋，再上锅蒸，可使异味消失。
19.土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再向水中滴几滴醋，可使土豆洁白。并使其在烹煮时减少维生素的损失。
醋的妙用20.烹制冻土豆，可先将其放入冷水中浸泡，再放入加有1汤匙食醋的沸水中，慢慢冷却后，再行制菜，这样烧出的土豆没有怪味。
醋的妙用 21.煮海带时，在锅里放适量食醋，易使海带变软。
22.在普通醋内滴几滴白酒和加入少许食盐，可使其变成香醋。
23.夏天煮饭时，按1.5公斤大米加2～3毫升食醋，煮出来的米饭更加洁白，不易变质，也无酸味。
24.煮甜粥时，如
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