饭店开业搞什么活动新颖些
想要新颖的营销手段，最重要的还是根据自己餐馆当地的消费水平与习惯决定。这是基础。
举个例子，北方人大部分不能吃辣或者不能吃的很辣，那么在北方开餐馆里的菜品全是辣口的话肯定不会有特别好的结果。
再比如消费习惯。江浙沪一带的人吃饭比其他地方的人更热衷于AA制，那么那些针对请客所制定的营销手段在这里就不会特别合适。
其次说新颖。
其实大部分的营销手段都已经被开发的差不多了。你能想到的内容那些营销能力强的人肯定能够更快的想到。
所以新颖无非就是换汤不换药的老营销方式。例如套餐与折扣券等等。追求的是你的手段是否有深度与内涵。
就像农夫山泉的广告，农夫山泉有点甜已经是人尽皆知，并且取得了很好的效果。其核心无非就是结合产品特色的新颖标语罢了。
所以归根结底，愿意为了这方面去思考，那么问题的答案自然会很多。
希望能对你您有所帮助。
小饭店刚开业'怎样做宣传或者营销活动，才能吸引人气
与你分享下，营销的基本逻辑。
感受---使用---获取体验---重复购买（流失）
所以，你第一步需要做的是让客户去感受，那作为餐馆来讲就是让客户来吃，你只有让客户吃了你才会有回头客。
1，提炼你的产品特色和卖点；
首先得让客户知道你是卖什么的，或者说知道你什么特色，这样就可以在上门客户里面天生筛选一遍客户，间接地提升转化率；
2，然后就是可以简单设置一下促销活动或者叫营销事件（生日免单，刷脸六折等等，最重要的是和你餐厅的特色要有关）
3，梳理好饭店的基本购买逻辑，在每个环节做好服务；
4，最后做好客户的统计归纳和分层，然后做到精准营销
没有闪电依然雷鸣，希望你能够喜欢。
新开饭店处于困难的时期，如何招揽顾客，搞些什么活动
作为一个开店三个月的小白，说点真实的建议给你。
生意不好，先停下来，算清楚自己的营利状况，究竟是亏本还是持平还是营利。
对比同商圈同行，算清楚客流量是否有发展的空间，这些可以看外卖数据，最好自己实地去看到店人数。
以上数据全部清楚后，如果确定可以发展，下面的促销方案可以试试：
外卖——好评卡，对提高评分，增加曝光率有非常好的效果。
引流产品，做一款低价引流产品配合好评卡，可以极大幅度提高单量，引流产品要根据你所卖的产品，对比同行高销量的产品设置，多看看其它店铺，不要局限于你所在的小范围，要在全市全省来看，学习借鉴其它店铺高销量引流产品。然后结合自己店铺特色，做特色引流。
堂食——传单，最简单粗暴的宣传。三人同行，一个免单，或者酒水免费，或者打折。
店铺内注册会员红包活动，加微信注册会员，在店内抽取红包，如抽中100元，免费送价值200元单品，分5次送，增加5次到店机会。
会员介绍，老会员介绍新会员，可以送红包，也可以送单品，新老会员都有
建微信群，在群内发红包，做促销活动。
以上为个人建议，实际行动要结合自己店铺的情况做调整，希望对你有帮助。
试营业期间做什么活动好
餐饮行业经营前期，如何做好试营业活动呢？
1、试营业就是“试”市场、“试”顾客试营业对于餐厅经营而言就是将理论转换为实践，并验证其对错的过程，在这个过程中需对自己前期制定的经营计划进行一一实践，看能不能行得通，如若行不通则结合市场需求、客群数量、客群喜好等多方面因素，赶紧想办法解决。
2、时长控制要恰当，建议8-12天试营业时长 好控制在8-12天，因为对于大部分餐厅而言，周末才是用餐高峰期，要确保试营业包含1-2个周末，在人流量大的前提下，时间太短不易看出问题，时间太长对餐厅而言也没有多大的意义。
3、要有选择性地听取顾客意见做试营业很大的一个原因就是看市场与顾客对我们满不满意，通常选择听取一些顾客的意见来进行合理改善，但切记一定要懂得分辨意见是否具有参考价值，毕竟众口难调，汲取大多数人共同的意见即可，不比必样样遵循，也不可自我感觉良好，样样不听。
4、出现问题重解决、莫怪罪餐厅试营业是由于各方面制度的不完善，员工的不熟练，常常会出现各种问题，这时千万不要太过于追究事件的负责，这样既浪费时间也容易影响工作氛围，因此遇到差错， 步应该想的就是如何进行弥补与改善。
5、充分做好活动预热开业前的口碑宣传与活动预热也是十分重要的，试营业起到大力宣传作用，即通过高性价比的开业活动为餐厅吸引客流，从而为餐饮以后的经营打下群众基础，当然在试营业前也应进行相应的推广与宣传，如发传单，推广引流等，这样一来试营业的效果才会更佳。切记试营业一定不要触碰行业底线，如营业执照未办理下来便提前营业，也不可优惠力度过大，因为这样一来一旦菜品价格恢复正常，便会丢失很多因便宜吸引过来的顾客。
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