玉米粉是粗粮还是细粮
是粗粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。这就是玉米面，为什么是粗粮而不是细粮的原因
玉米面为什么是粗粮，而不是细粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。这就是玉米面，为什么是粗粮而不是细粮的原因？
玉米算不算是粗粮
、玉米是粗粮。
2、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
3、粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。
粗粮细粮是怎么分的
1.一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对。
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。所谓细粮（flour and rice） ，原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。
粗粮和细粮的区别是什么
粗粮是指含有丰富纤维素的复合碳水化合物，如燕麦、大麦、玉米、小米、高粱、莜麦等。细粮原则上是指加工后的成品粮，一般指面粉与大米等粮食，与粗粮相对而言，吃粗粮和细粮的区别是营养价值不同、口感不同、功用不同。
1、营养价值不同：细粮和粗粮二者相比，细粮所含有的淀粉更为丰富，而粗粮较细粮含有较多的膳食纤维，且其中含有的维生素更为丰富；
2、口感不同：通常情况下，粗粮加工简单，口感有些粗糙，吞咽时较为干涩。和粗粮相比较，细粮加工更漫长，制作工艺更复杂，口感更加顺滑；
3、功用不同：由于粗粮中含有较多的膳食纤维，往往不容易被很快消化，进食后也需要较长时间来进行消化，因此对餐后血糖峰值的影响比较小，适合糖尿病患者食用。此外，粗粮中的膳食纤维可以促进肠蠕动以及减少食物在肠道中的停留时间，具有保持大便通畅的作用，更适合日常生活中存在便秘的患者食用。相比粗粮，细粮较为精细，更容易被身体消化吸收，更适合于消化不良的患者或久病初愈消化功能尚待恢复的人群食用。
豌豆属于粗粮吗
不是粗粮。
因为豌豆属于豆类，与粗粮的定义不同。
粗粮是指含有较多营养物质、未经精加工且含有较多纤维的谷物、杂粮和豆类。
而豌豆虽然富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，但其依然属于蔬菜的范畴。
需要补充的是，豆类及其制品也很重要，可以作为植物性蛋白质和植物性脂肪的来源。
建议多样化饮食，适量摄入包括豆类在内的各类食物。
高梁是粗粮吗
是，现在的孩子都不愿意吃，高粱含有粗粮的营养。吃大米是细粮，含糖量还高，多吃粗粮对人身体特好，高粱属于营养的谷物杂粮，
建议大家多吃粗粮。
粗纤维和粗粮的区别
粗粮中可能包含粗纤维素
粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗纤维的食物
1、木耳：木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉 为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
2、蜂蜜：蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠 通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
