西瓜的颜色、形状、味道、作用是什么，要求150字以上
西瓜、形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。
它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。味甘，性寒。西瓜果实为夏季主要水果，成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑。主治消烦止渴，解暑热，疗咽喉肿痛，宽中下气，利尿，止血痢银酒毒。西瓜，性寒，有溃疡人不能吃。李时珍说：西瓜、甜瓜，皆属生冷食物。世俗之人多自认为聪明透顶，取它的清热止渴之愉快而多食，不知它的伤脾助湿之害处西瓜的颜色
西瓜的品种不同，它的颜色也不同。这个颜色的不同，不仅表现在瓜瓤方面，而且瓜皮的颜色也不同。我们平时最常见的西瓜瓜瓤都是红色的，成熟度越高颜色就越深。而瓜皮都是浅绿色和深绿色混合形成的花纹。
红瓤的西瓜除了有绿皮的，还有黑色表皮的，这种西瓜由于表皮的颜色特别深，所以看起来像黑色，但实际上它是墨绿色的。除了红瓤西瓜之外，还有黄瓤西瓜。黄瓤西瓜从表面上来看和红瓤西瓜并没有什么区别。但是它里面的果肉是黄色的，这是因为它们的品种不同而造成的，吃起来味道差别并不大。
野西瓜味道很重有毒吗
有毒。新疆野西瓜也叫老鼠瓜、刺山柑，属白花菜科山柑属蔓生灌木，是世界稀有且生命力极强的天然野生植物，但是在新疆遍地都是，特别是戈壁深处。
野西瓜长约1-2米。根茎粗大，皮厚，黄白色。浆果椭圆形，长2.5-4厘米，宽1.5-3厘米，内皮呈血红色。
在多风、植被稀少、沙暴肆虐的新疆，野西瓜还具有降低风速、抗击风沙、防止土地风蚀及保护生态环境等方面的重要作用，是荒漠、半荒漠、干旱、半干旱地区极有栽培价值的灌木。
野西瓜抗旱、耐高温、耐风蚀、耐瘠薄，对环境有很强的适应性。多生长在干燥的石质低山、丘陵坡地、山麓冲沟以及砾石质戈壁中或沙丘丘间低地。地上部分在冬季干枯死亡，春季又重新抽出新芽，形成完整的植株。沙区丘间低地依靠天然降水就可以正常生长，以顽强的生命力适应着干旱少雨的严酷环境，表现出很强的抗旱特性。
西瓜闻起来什么味
西瓜的气味是清香味。西瓜，葫芦科西瓜属植物，有称“盛夏之王”的美誉。西瓜是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑。西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品
西瓜的分级和清洗
有的人挑西瓜，都是看着别人把西瓜包起来拍几下，然后听听声音。自己也跟着做，但是具体怎么拍，什么声音代表什么意思，其实并不知道。下次挑西瓜别只会拍打了，瓜农教你3招，保证一挑一个准，皮薄汁多味道甜。下面给大家详细介绍一下。
首先，先说下拍打西瓜，以及听声音的方法。这个方法很多人都是一知半解，正确的方法应该是，一只手拖着西瓜，另外一只手轻轻拍几下，如果感觉到下面那只手没有震动感，说明这个西瓜不熟。若是有明显的震动感，说明这个西瓜熟了。
然后认真听声音，如果是“砰砰”，比较沉闷的声音，说明是沙瓤，味道甜、水分略少。若是“邦邦”，比较清脆的声音，则是脆瓤，水分大，甜度略低。这就是拍打西瓜的方法，但是这个方法只适用于新鲜的西瓜，若是摘下来放了几天，这个方法就不准确了。所以再教大家3招。
第一招，看纹理，西瓜表皮的纹理清晰细腻，而且完全涨开了，则说明这个西瓜成熟了。若是西瓜的纹理比较凌乱，或者聚凑在一起，说明这个西瓜还没成熟，摘早了，想吃的话，可能还要放几天。
第二招，看瓜脐，就是西瓜花落了以后的地方。瓜脐看起来比较大的话，说明瓜皮很厚，也不会太甜。若是瓜脐看起来很小，则说明这个西瓜皮比较薄，口感也甜。有些地方把瓜脐小的叫母西瓜，瓜脐大的叫公西瓜。
第三招，看瓜把，首先瓜把是新鲜的，然后瓜把而是弯曲的，味道会很甜。若是瓜把儿是直的，说明这个西瓜的味道不太甜。另外在摸一下瓜皮，若是手感光滑，则是熟了。若是手感生涩，则西瓜不熟。
挑西瓜别只会拍打了，瓜农教你3招，一看纹理，纹理要清洗细腻，二看瓜脐，瓜脐要比较小，三看瓜把，瓜把要新鲜，而且弯曲的比较好。按照上面瓜农教你的反复，保证一挑一个准，皮薄汁多味道甜！好了，介绍完了，如果你也喜欢吃西瓜，下次可以按照这个方法试试吧。
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