铁皮石斛生虫了怎么保存
冷藏。
首先放冰箱之前应该妥善密封，如果能接近真空封存，效果会更好。若无特殊要求，铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜，不要冷冻，因为各种药材都含有不同程度的水分，经低温冷冻后水分结成冰，会对药材的有效成分造成损伤。
铁皮石斛若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米，待凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
铁皮石斛粉夏季如何保存
新鲜铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，要注意调节好温度，一般在3-5度，是保存铁皮石斛的理想状态。
2、家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存；（注：切勿放入冷冻层贮藏）冷藏室温度应维持在2~4℃左右；放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸（或用纸、布包裹）以吸收水分，防止铁皮石斛霉变；如遇潮湿天气，则应取出放在阴凉通风处晾干后，再放入冰箱，以防止剪口处霉变。
新鲜石斛怎么保存才能放一年
如果想要将新鲜的铁皮石斛保存的更好，以便长时间食用，就要把铁皮石斛鲜条放在通风的地方，温度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鲜层里也是不错的选择。
在保存铁皮石斛鲜条时，要首先将带叶品的叶茎分开，然后在0-7℃的条件下冷藏，可确保1个月内无变质；而如果用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。如果使用真空包装，于冷冻条件下可保存8个月。
铁皮石斛花的采摘、晾晒和吃法
1、铁皮石斛花的主要功效和药用价值：他不仅有铁皮石斛本身的功效，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等，而且还具有调节抑郁的独特功效。特别在夏天，泡一杯铁皮石斛花既能调节肠胃，增强抵抗力，还能消暑解热哦！
2、铁皮石斛花大部分是黄绿色，5、6月份开花，花期非常短，要及时采收，一般产量也较低100g左右的铁皮石斛才能采摘1g左右的石斛花，所以一般石斛花在春末夏初萌芽前采收，采摘时剪下茎枝，留下嫩茎让它继续生长。
3、采摘好后，就可以选择一个阳光充足的天气晾晒了，最好在一天之内晒干，如果实在晒不干的话可以烘烤干，晒干后的石斛干花要密封保存，不要透气哦，一般可以保存一两年。
4、铁皮石斛花的吃法有许多中，主要的就是泡水，煲汤和榨汁等。
铁皮石斛是干的好还是湿的好呢
各有各的好。
新鲜石斛和干品石斛差不多，主要是水分占比多少的不同，其次是营养上干石斛可能会因为脱水致使部分营养物质流失的情况。
干品石斛的保存时间比新鲜石斛要长很多，而且食用方便，新鲜石斛水分较多因此容易腐烂。不过，无论是鲜石斛还是干石斛，泡水喝都能给人体都能带来良好的益处，看个人的食用习惯选择即可。
霍山石斛干的保质期多长时间
保质期一到两年。
因为干石斛是在新鲜石斛采摘下来之后，经过特殊的工艺晾晒并卷制而成的，其加工过程中已加入了延长干石斛保存时间的工艺。
新鲜石斛如何烤干
在平日的生活当中，遇见新鲜的石斛采购回来，为了长时间保存，以下两种方法可供参考。
（1）将采回的茎株洗净泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。
石斛枫斗和铁皮枫斗哪个好
1、铁皮石斛一般指的是新鲜的成品，而铁皮枫斗则指的是经过处理以后的干品，所以，如果选择在药店购买绝大部分情况下都只能够购买到经过处理的铁皮枫斗，想要买新鲜的铁皮石斛需要到自己所在地中药市场等等地方才能够买得到。
2、除了这个差别以外，在保存时间方面这两款产品也是有一定差别的，如果是新鲜的铁皮石斛，那么，它的保存时间一般会短很多，它是比较容易坏的鲜品，但是，铁皮枫斗在经过价格和制作以后保存的时间要比铁皮石斛长很多。
3、当然，在口感和吸收效果方面二者也是存在一定差别的，铁皮石斛的口感更好，吸收效果也更理想一些。
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