新鲜玉米放冷库可以保鲜多久
在冷库中用塑料密封袋密封起来可以放3-5个月
水果玉米短时间临时保存可以在0－5度冷库，不能让果穗结冰，也就是一般的蔬菜冷库要求，这只是储运周转的临时保存几天时间。
如果是长时间保存并在反季节销售，则需要经过漂烫杀青（实际上是煮熟了）－－预冷－－18度速冻－－装箱（或装袋）－－零下温度保存，以后要冷链运输销售。由于水果甜玉米经过冷冻再解冻后口感不及鲜穗，目前这种速冻加工技术多用在糯玉米上，甜玉米则多用子粒速冻工艺，即用剥粒机剥下甜玉米子粒，再杀青，速冻，用于食品原料（做玉米火腿肠、甜玉米子粒罐头、玉米饮料的原浆生产等，也有甜玉米整穗真空包装的加工方式，属于高温灭菌的软罐头产品，对贮存温度要求不严。
总之，水果甜玉米鲜穗的优质保质期很短，目前还没有特别理想的直接冷藏保鲜技术能长时间保持其甜度、风味、果皮厚度和口感。
以上这些都是基于规范的鲜食玉米加工要求，具体技术和操作规程的文字较多，本人以前写的科普小书《特用玉米栽培与综合利用》（湖北科技出版社）里面有理论论述，但是这是实践性很强的加工项目，还是需要熟手操作，目前国内加工水果玉米的企业和合作组织较多，可以在网上寻找并前往学习应该是最可靠的。
水果玉米是带叶子才留得久嘛
是的，玉米叶子对玉米有保鲜效果
水果玉米河北种植时间和方法
1、种植时间

在种植水果玉米时需要选择合适的栽种时间。一般玉米在种植前需要经过育苗处理，育苗一般在温度较为适宜的三月份进行，并且玉米的种子会较快的发芽生长，所以在育苗一个月的时间后就可以栽种，也就是每年的四月份进行移栽。
2、选择土壤
在种植水果玉米时也需要选择合适的土壤。一般水果玉米适合生长在营养含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在种植水果玉米时最好使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，并且在栽种前需要翻新土壤。
3、进行栽种
在栽种水果玉米时，需要选择生长健康、未遭受病虫害的秧苗，然后将其栽种在土壤中，使用适量的土壤掩埋即可。在栽种后为了让植株尽快的适应环境，还可以向土壤中浇灌适量的水分，浸湿全部的土壤。
4、后期养护
在后期养护水果玉米时，需要向植株定期的喷洒杀虫剂，消灭植株上生长出来的害虫，让植株生长的更加旺盛。同时也需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度。并且在施肥时最好使用氮磷钾复合肥，让植株更好的生长。
水果玉米一年几季
水果玉米一年可种二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗龄20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保温栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收获期可提前至6月中下旬，效益更好。
第二茬水果玉米根据前茬收获期决定播种期，但最迟不能超过7月底，苗龄8-10天。种植面积较大而又以零售为主的农户，为做到均衡销售，可分批播种，每批间隔5-6天。以批发销售为主的，则无需分批播种。为防止扬花期受高温侵袭，引起花而不实，应尽量避免5月10号至6月20号之间播种。
水果包谷要煮多长时间呀水果包谷好吃吗
主要看玉米的新鲜程度
如果玉米很新鲜脆嫩，轻掐出浆，那么水开后放进去十分钟左右就能熟了。这个时候的玉米吃起来脆甜可口，清香扑鼻。
然而，要是你买的水果玉米比较老或者放久了，没有那么新鲜，用手指按玉米粒时，不会出浆，也不柔软，那么煮的时间要久一些，水开后放进去至少二十分钟，这样煮出来水果玉米才能完全熟透，吃起来有甜味。
另外，煮玉米的时间也和选择的工具有关。用一般的煮锅锅，电饭煲煮的时间根据玉米嫩不嫩分十分钟二十分钟，如果用的是高压锅，那么时间可以减少到一半。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，故有时也称甜玉米。这种玉米青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。
甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
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