咖啡的分类及速溶咖啡属于哪一类
速溶咖啡:成品饮料 咖啡豆: 半成品饮料 方便面与挂面的区别.
速溶咖啡分类
1、美式咖啡（Americano）使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味
2、卡布奇诺（Cappuccino）以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖，很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍，细致温暖的牛奶泡沬，温柔的包裹着咖啡的热度，让人回味无穷。
3、摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。
4、拿铁咖啡（Caffè Latte）咖啡与牛奶交融，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡
5、白咖啡（Flat white）白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。
6、爱尔兰咖啡（Irish Coffee）将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
7、意大利咖啡从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，油含量达到10%至30%，只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服。
8、维也纳咖啡（Viennese）由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成，奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦，糖浆即溶未溶，喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。
9、焦糖玛琪朵（Caramel Macchiato）由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成，“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”。
咖啡有多少种类
咖啡的种类有：速溶咖啡、拿铁、美式咖啡、玛奇朵、白咖啡、康宝蓝、卡布奇诺、摩卡、布雷卫/半拿铁、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡等。
咖啡种类有哪些
咖啡的种类有以下这些
1、炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙，色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。
2、卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
3、挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用
咖啡种类有哪些
咖啡的种类繁多，常见的有黑咖啡、速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、白咖啡、维也纳咖啡、玛奇朵、爱尔兰咖啡、康宝蓝、布雷卫等
咖啡种类有多少
【1】按咖啡豆分
按豆子分有阿拉比卡豆和罗布斯塔豆，罗布斯塔豆子一般都是用来制作速溶咖啡。
还有通过特殊工艺制作出来的咖啡豆，像猫屎咖啡、象屎咖啡、鸟屎咖啡。
按地域分又有：埃塞俄比亚豆、摩卡豆、云南豆、巴西豆、印尼豆...
按生豆处理方式又分：水洗、日晒、半水洗、蜜处理、红酒处理法。
【2】按常见的咖啡饮品分
意式浓缩
美式咖啡
拿铁
卡布奇诺
摩卡
焦糖玛奇朵
康宝蓝
欧蕾咖啡
馥芮白
布雷卫咖啡（半拿铁）
维也纳咖啡
爱尔兰咖啡
...
【3】按制作咖啡的方法分
意式咖啡：用意式咖啡机制作的，像意式浓缩，以及咖啡馆常见的拿铁、摩卡这些以意式浓缩做底的花式咖啡。
美式咖啡：用美式咖啡机制作的咖啡，美国人的最爱，口味偏淡。
手冲咖啡：用滴滤杯、蛋糕杯、Chemex壶、法兰绒滤布、爱乐压这些制作的咖啡。
冲煮咖啡：用法压壶、摩卡壶、虹吸壶、比利时皇家咖啡壶、土耳其咖啡壶制作的咖啡。
挂耳包咖啡：近几年兴起的一种咖啡，跟茶包类似，冲煮也比较方便简单，撕开挂耳包挂在咖啡杯两边，再倒入热水冲煮。
速溶咖啡：这个大家都比较了解，很多人都是从喝速溶咖啡开始的，常见的像雀巢、麦斯威尔。
【4】按咖啡店售卖的类别分
单品咖啡：就是各种手冲咖啡
花式咖啡：花式咖啡就是以意式浓缩做底，在加上其他牛奶、奶油、巧克力酱这些原料制作的咖啡，像拿铁、卡布奇诺、摩卡。
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