玉米碴子粥是怎么做的
所需食材
玉米碴子、玉米面
做法：
1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
玉米碴子怎么做
步骤/方式1
玉米渣200克
鸡蛋2个盐适量花生油适量水适量
玉米渣
步骤/方式2
先把两个鸡蛋打发，放玉米渣、水、盐搅拌均匀
步骤/方式3
锅放一点油烧开，倒入，煎到边边金黄时，翻炒
步骤/方式4
成品
小玉米碴子怎样熬不粘锅底
玉米糁加入大米、糯米、冰糖加水进行熬煮，可以不沾锅底，具体做法如下：准备材料：玉米糁、大米、糯米、冰糖。
一、食材准备。
二、清洗食材。
三、全部放入锅中。
四、倒入清水，选择煮粥键，按开开始键。
五、待电饭煲从开始键跳至保温键，即可开盖食用。
碴子粥怎么做
首先要将大碴子，放入温水浸泡一夜，早上起来在煮。
1.火上做锅加进4000毫升的水。用盛饭的勺量两勺大玉米碴子下进锅里。 这点一定要注意时刻的搅拌。
2.放进0.3毫克的食用碱面。先用大火熬制20分钟再改用小火慢慢熬制1.3小时即可
大碴子泡多久煮出来的粥好吃
8个小时
大粒玉米碴温水水泡8个小时
把饭豆洗净
大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮
煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆，注意在这个时候加入一小勺，小苏打。这样你的大碴粥就会又香又嫩。
玉米碴怎么做才好吃
1、玉米渣煮粥
玉米渣煮粥是一种不错的吃法，大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净，然后放入到锅中，加入适量清水，一起煮制，开锅以后把火力调小，煮制四十分钟左右，锅中的粥就能煮好。玉米渣单独煮粥，会很稀，加入大米一起煮，会让粥的口感变好很多。
2、玉米渣蛋饼
用玉米渣做蛋饼也很好吃，平时制作时可以取五十克左右的玉米渣和两百克面粉以及三个鸡蛋，把面粉和玉米渣放在一起调匀，加入蛋液再加入少量的清水与食用盐，调成糊状，然后入平饼煎制，煎成两面金黄以后取出即可食用。
3、玉米渣窝头
玉米渣窝头也很好吃，平时制作时面要准备玉米渣一百五十克，豆渣两百克，把它们放在一起调匀，加入牛奶和酵母制成面团，让它省一会，省好以后制成小窝头的样子，然后把它们摆放在蒸锅中，开火蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右，玉米渣窝头就能蒸熟。
4、双黄粥
特点：美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。
做法
准备玉米渣半碗，清洗干净。准备半个红薯，切小块备用，锅烧冷水，加入红薯块，开大火等水沸腾后再煮两分钟，加入玉米渣，调成小火，慢煨30分钟即可出锅，双黄粥营养丰富，玉米综合了红薯的甜腻，甜度正好适合。粥的软绵顺滑，非常适合老人和小孩。
芸豆玉米碴子做法
芸豆玉米碴子的做法如下：材料：芸豆100克玉米粉50克辣椒粉5克盐适量料酒适量油适量步骤：1. 芸豆洗净，去除两边的筋和两头，切成小段备用。
2. 玉米粉加水搅拌均匀，直至没有颗粒，加盐、辣椒粉、料酒搅拌均匀。
3. 锅加油热至七成热，将芸豆段放入炸至金黄色捞出沥油备用。
4. 将芸豆片蘸上拌好的玉米糊，放入锅中炸至金黄色捞出沥油即可。
芸豆中含有很多膳食纤维和维生素，可以提高肠道健康和免疫系统。
而玉米粉则是一种不含麸质的食材，适合一些对麸质敏感的人食用。
芸豆玉米碴子以芸豆为主，再加上辣椒粉的调味，口感较为香脆美味，做法也相对简单。
电饭煲玉米碴子粥的做法
玉米大碴子100克，食用碱2克，水适量，玉米油半勺，白糖适量。
做法:
1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子，淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上。
2锅里加2大碗水，大火烧开。
3、水开后，把玉米大碴子下入锅里。
4、用勺子不停搅拌玉米碴子，同时往锅里加小半勺玉米油，这样熬粥的过程中不溢锅，不粘锅。
5、再加入少许食用碱。因为玉米中有一种叫尼克酸(又叫烟酸)的营养物质很难被人体吸收，加点食用碱面，就能使尼克酸释放出来，被人体很好的吸收。同时，食用碱面还可以帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。
6、等锅里的水再次烧开，调到最小火，盖严锅盖，扣上安全阀，煮15分钟。
7、关火后，等气压全部排完后，打开锅盖，搅拌一下，再敞开锅煮5分钟。
8、5分钟后，锅里的粥已经煮得很粘稠了。
9、盛到碗里，喜欢甜味的可以加上2勺白糖。
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