丝瓜西红柿鸡蛋炒面怎么做
首先切好葱蒜末，切好西红柿，备用。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀后，热锅冷油将鸡蛋炒熟，用铲子分成小块备用。
2.热锅冷油，放入辣椒面，葱蒜，接着放入西红柿，少加一点儿水翻炒。加入盐。等西红柿炒成差不多糊状后，加入炒好的鸡蛋，加入鸡精，放一旁备用。
3.另起一个锅，可以同时烧水，下入适量挂面，煮熟。将煮熟的挂面捞入旁边炒好的西红柿鸡蛋锅里，开大火均匀翻炒，加入少量醋。出锅！
丝瓜蛋面什么意思
就是用丝瓜炒鸡蛋做出来的面条。
丝瓜拌面什么意思
丝瓜拌面需要：面条、丝瓜、姜丝、猪油、盐、胡椒粉、生抽、葱段
1、在锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮断
2、捞出放在冷水中浸泡
3、丝瓜去皮切段，备用
4、将姜丝和葱段切碎，放入热锅炒香
5、加入丝瓜炒匀，放入盐调味
6、加入少许清水，煮至汤汁粘稠
7、沥干面条水分，加入胡椒粉生
8、把煮好的丝瓜倒在面条上面拌匀
丝瓜蛋面什么意思
就是用丝瓜炒鸡蛋做出来的面条。
丝瓜炸酱面的家常做法
准备：面条200g、猪肉50g、丝瓜100、红萝卜、豆瓣酱、黄豆酱、葱、姜、蒜、八角茴香、良姜、香油、植物油
操作步骤：
1、碗中倒入2炒勺豆瓣酱、2炒勺黄豆酱，豆瓣酱要少一点，搅拌均匀备用。葱、姜、蒜均切割成末摆盘备用。丝瓜清洗先切成丝，红萝卜也切成细丝备用；
2、猪肉清洗干净，将猪肉的白肉和猪瘦肉分离出来，先将白肉切成丁。猪瘦肉也切丁，炸好的酱中的肉粒能用筷子夹起为宜。白肉和猪瘦肉分离放进盘里备用；
3、热锅，倒入适当的植物油，油烧下入切完的白肉丁，开小火渐渐地爆锅出植物油脂，炒成肉粒变为金黄色就可以了，熄火，此刻先将部分的动物油倒入1个整洁没有水的碗中，存着下一次烧菜用；
4、再度开小火，下入切完的猪瘦肉丁，随后添加切完的葱、姜、蒜泥，一棵八角茴香、2片香叶，煸炒出配料的香气，炒出香味以后下入以前拌和好的二种酱汁，小火不断地煸炒；
5、炒成酱香味后倒入小半碗冷水，加一汤匙香油提味，这时候转低火煮3分钟，把料汁收浓，料汁收的差不多了就可以熄火盛出备用；
6、锅中倒入适当冷水，水烧开后添加小量植物油，适当盐，随后下入面条，煮3分钟上下，直到面条飘起，随后快速过一下下凉开水，捞起来晾干水分后装进碗中备用。
7、面条上添一点胡萝卜丝、黄瓜丝、再放进适量炸料汁，立即用筷子搅拌均匀，就可以开吃完。

丝瓜蒸卤面做法
主料丝瓜(110克)，卤蛋(1个)，面条(85克)
辅料
厨具炒锅
步骤
1、材料：丝瓜、卤蛋、面条
2、将丝瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将卤蛋放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
6、接着，合入面条，加入一些清水。
7、煮开，煮上3分钟。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀。
12、最后，盛出、装入大碗中，搁入切开的卤蛋，即成。
丝瓜面糊制作方法
食材清单：丝瓜 半个 、 面粉 适量 、 铁棍山药 一节 、 盐 少许 、 猪肉 50克。
烹饪步骤
1.准备好食材，首先把山药和丝瓜去皮。
2.丝瓜切掉里面的籽，留一节出来，然后其他的放入奶锅煮熟捞出，猪肉也切成片放水里焯熟。
3.然后把丝瓜和猪肉放入榨汁机，打到细腻。(我懒得拿料理机了，其实用这个打一样细腻。)
4.把丝瓜猪肉泥倒入碗里，再加入适量面粉和一丢丢盐。
5.要一边搅拌一般观察，只要提起筷子，面糊不容易低落即可。
6.然后把面糊装到裱花袋里，绑紧袋口。
7.把刚才留出来的丝瓜和山药切小丁，放入奶锅煮至山药软烂。
8.把裱花袋剪个小口，距离锅20公分左右的高度，转圈圈挤入面糊。
9.待面条浮起来后，再煮至熟透即可。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
