家里没有工具怎么吃菠萝
没有专门削菠萝的刀,用菜刀普通水果刀试了试技术实在有限,于是本懒人就。。。
用料
菠萝 1个
盐 少许
清水 一盆
懒人吃菠萝法的做法步骤
步骤 1
把菠萝脑袋和屁股削了,清水里放点盐搅成盐水
步骤 2
像切西瓜一样切成8半儿,瓣儿小一点好咬,泡盐水
步骤 3
像啃西瓜一样吃吧,爽爽爽!
怎么处理菠萝外皮
在削菠萝皮的时候可以借助一些特殊的刀具,有一种刀具就是专门用来削菠萝皮的,如果没有的话也可以用削黄瓜的刮刀来削菠萝皮,在削皮的时候可以从顶部到地步垂直方向切掉菠萝啤,然后再用尖刀把残留在菠萝坑里面的菠萝刺去掉。
也可以先把菠萝的头部削掉,然后从底部呈螺旋状向上削皮。但是菠萝在吃的时候一定要先放在盐水里面浸泡三十分钟,这样不会太过于酸涩。
凤梨怎么削
一、直接用刀将外皮切除
凤梨和菠萝看上去有点像,但是凤梨不像菠萝里面有一个个小洞需要挖,所以我们只需要用普通的大一点的水果刀沿着外表皮将凤梨的皮一片片削掉,然后洗干净就可以吃了,不过削的时候要注意安全,不要削到手上。
二、对半切
如果想更加简便的话,可以将凤梨先用水冲洗一下,然后用菜刀将凤梨一切两半。接下来用小刀将凤梨的肉沿着凤梨皮慢慢剔下来,这样一整个凤梨皮就可以直接去除了,非常的方便,而且果肉的汁水也能最好的保存下来。
三、用专门的去皮器
现在我们可以在一些超市或者电商平台上面买到专门去除凤梨皮的去皮器,而且价格还挺便宜的。因此我们可以买这样的去皮器回来,将凤梨直接按在去皮器上,很方便的就把凤梨皮去掉了,十分便捷,不用花什么大力气。
山菠萝正确剥法
1 正确剥法是从顶部向下剥
2 因为山菠萝的果肉质地较硬,从底部开始剥容易损伤果肉,而从顶部向下剥则能够保持果肉的完整性
3 在剥山菠萝的时候,可以先将顶部切掉,然后从顶部开始向下切下一圈,再将外皮一片片剥下即可。
注意使用锋利的刀具,并小心不要割伤手指。
菠萝怎么去皮
1、常规削皮
为了更方便的给菠萝去皮,智慧的人们发明了专门为菠萝去皮的工具:削皮刀和挖眼刀。削皮刀就和我们平常的水果刀差别不大,而挖点刀则可以很轻松地将菠萝上面一个一个的斑点去掉。我们在进行处理的时候,首先用削皮刀将菠萝的头尾削去,然后去除菠萝表皮;下一步就是用挖眼刀将还残留在菠萝表面上的斑点给挖掉。有了挖眼刀的帮助,处理菠萝的效率会提高许多。因此,如果特别喜欢吃菠萝的话,可以在家里常备一套这样的菠萝去皮工具。
2、菜刀削皮
可能家里没有处理菠萝专用的挖眼刀,但是家里肯定有菜刀。我们就用菜刀来操作。首先我们还是照例将菠萝去头去尾,然后将菠萝竖着从中间切开,分成两半,再切掉中间比较坚硬的部分,再将一般的菠萝对半切,这样我们切出来的菠萝从横截面看就是一个扇形的形状了,我们将其切块,最后再在下面横切一刀,菠萝块就可以拿下来装盘了。
3、水果刀和勺子削皮
我们首先准备一把水果刀,还是像上面一样去头去尾削皮,从中间劈成两半,然后用水果刀沿着菠萝表皮内壁划一圈,再横竖切成块状。紧接着就可以用勺子挖取果肉来吃啦。
菠萝眼怎么去除方便些呢
1、先用菜刀将菠萝的底端切掉,使其能竖立在砧板上。
2、菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,差不多1厘米,以免浪费过多的果肉。再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。
3、不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀。菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
4、把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切。
5、最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放倒,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。
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